Deux agent(es) de restauration, régisseur(euses) de recettes
Référence : 2026-2455822
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Ecole Nationale de Voile et des Sports Nautiques (ENVSN)
- Localisation : lieu-dit Beg Rohu 56510 Saint Pierre Quiberon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Placée auprès de la directrice adjointe et du responsable du service restauration, l’agent (e) de restauration, régisseur(euse) de recettes aura pour missions :
1. Restauration :
· Réception des produits et conditionnement
· Préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
· Entretien des locaux et des matériels
· Aide à la préparation des réceptions
· Aide au service des plats
2. Régisseuse de recettes de la cafétéria : prise en charge de l’encaissement des recettes de la cafétéria.
· Encaissement des recettes
· Mise à jour des documents de suivi, productions des reçus et factures, conservation des fonds
· Justification comptable des opérations à l’agent comptable
· Tenue de la comptabilité de la régie
· Suivi de la reconstitution des avances et du reversement des recettes
Profil recherché
Vous êtes issu(e) d'une formation en restauration et/ou vous disposez d’une expérience professionnelle sur des fonctions similaires.
Expérience souhaitée de 2 ans en restauration collective.
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Compétences attendues
Votre capacité à travailler en équipe, votre rigueur et votre capacité à vous adapter aux différents types de publics vous permettront de réussir sur ce poste.
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- La gestionnaire RH, Mme Anne Claude LE BERRIGAUD, rh@envsn.sports.gouv.fr
- La gestionnaire RH, Mme Anne Claude LE BERRIGAUD, rh@envsn.sports.gouv.fr
Qui sommes-nous ?
Établissement public administratif sous tutelle du ministère des sports, de la jeunesse, de l’éducation populaire et de la vie associative et du ministère chargé de la mer et de la pêche, doté d’un budget de l’ordre de 7 M€ pour l’année 2026, l’I2N qui emploie 50 agents a quatre missions principales :
- Il organise des formations aux métiers des activités nautiques et subaquatiques.
- Il participe à l’accueil et à l’accompagnement des disciplines sportives nautiques et subaquatiques de haut niveau à la demande des fédérations sportives délégataires. Il participe au réseau national du sport de haut niveau et favorise la diffusion des bonnes pratiques.
- Il contribue à l’élaboration des politiques publiques du secteur nautique et favorise leur développement en partenariat avec les administrations publiques, les organisations socioprofessionnelles, les collectivités territoriales, leurs groupements, et les fédérations sportives concernées.
- Dans son domaine de compétence, l’établissement peut conduire des actions en matière de relations internationales et de coopération et développer des relations de partenariat.
À propos de l'offre
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Les candidatures sont à adresser à M Alex CORNU, directeur de l'I2N.
Elles sont composées d'un CV, d'une lettre de motivation, d’une copie des diplômes ainsi que du dernier arrêté (pour les agents titulaires de la fonction publique).
L'ensemble du dossier de candidature est à transmettre au service RH, Anne Claude LE BERRIGAUD, gestionnaire RH à rh@nautisme.gouv.fr.
Les renseignements complémentaires sont à adresser à Anne Claude LE BERRIGAUD, gestionnaire RH à rh@nautisme.gouv.fr.
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Le service restauration est composé d'un responsable du service restauration de deux seconds de cuisine et 2 agents de restauration, il est ouvert 7 jours sur 7 pendant 50 semaines par an, vous travaillerez 5 jours par semaine entre le lundi et le dimanche (2 jours de repos hebdomadaire).
Vous travaillerez en horaire du matin (entre 7h00 et 14h00), et/ou en horaire d’après-midi (17h00-22h00) en fonction du planning établi.
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Susceptible d'être vacant à partir du 04/01/2027
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Serveuse / Serveur
