Dieteticien(ne) - Résidences du Val d'Elorn
Référence : O029260609000839
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Sizun
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Au sein de la Résidence du Val d’Elorn, la diététicienne a pour rôle de veiller à l’équilibre nutritionnel des menus servis. Elle travaille en collaboration avec les personnels de restauration et l’équipe de soins. Après avoir établit un diagnostic diététique qui contribue à l'élaboration d'un programme et d'une stratégie nutritionnelle, elle prescrit des solutions alimentaires adaptées en fonction du mode de vie, des goûts et des besoins de chacun. Puis, elle les explique et donne les conseils pratiques de diététique et nutrition les mieux appropriés. Elle travaille dans le respect de la norme HACCP.
Au sein de la Résidence du Val d’Elorn, la diététicienne a pour rôle de veiller à l’équilibre nutritionnel des menus servis. Elle travaille en collaboration avec les personnels de restauration et l’équipe de soins. Après avoir établit un diagnostic diététique qui contribue à l'élaboration d'un programme et d'une stratégie nutritionnelle, elle prescrit des solutions alimentaires adaptées en fonction du mode de vie, des goûts et des besoins de chacun. Puis, elle les explique et donne les conseils pratiques de diététique et nutrition les mieux appropriés. Elle travaille dans le respect de la norme HACCP.
Profil recherché
• En terme de savoir
- Etre titulaire, soit d’un Brevet de Technicien Supérieur diététique (BTS), soit d’un Diplôme Universitaire de Technologie de génie biologique, option diététique (DUT).
• En terme de savoir faire et de savoir être
- Respecter le secret professionnel et la charte des personnes âgées.
- Appliquer la norme HACCP.
- Posséder des qualités de méthode et de rigueur.
- Avoir le sens de l’organisation et du travail en équipe restreinte.
- Actualiser ses connaissances professionnelles.
- Respecter les règles d’hygiène.
- Maîtriser les risques professionnels et respecter les recommandations légales.
- Démontrer des capacités d’écoute, de transmission des informations et de synthèse.
- Adopter une bonne présentation générale.
- Avoir le sens de l’accueil physique et téléphonique.
- Ecouter et gérer son attitude en fonction des comportements possibles des résidents et des familles.
À propos de l'offre
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contact Mme POULIQUEN Céline (Directrice)
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien, Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien hors cl.
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
