ECONOME - COMMUNE DE VELAUX
Référence : O013260804001590
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Velaux
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Rattaché(e) à la directrice du pôle famille et associations et en lien avec les responsables de production, vous sécurisez l’approvisionnement des 3 restaurants communaux (2 scolaires et 1 sénior).
Vos missions sont :
Commandes et livraisons de marchandises et de services
• Procéder aux achats des denrées alimentaires en veillant au respect de la part du Bio et du Local et des autres produits et matériels ;
• Contrôler l'approvisionnement et gérer les stocks de produits et fournitures ;
• Veiller au bon déroulement du contrat de maintenance des équipements et au respect de l'application de la réglementation concernant la sécurité alimentaire.
Accompagnement du service sur le volet EGALIM
• Rédiger les fiches techniques de recettes, participer à l’élaboration des menus et au plan de lutte contre le gâchis alimentaire en lien avec les responsables de production ;
• Accompagner les équipes de production dans la mise en place des animations d’information, d’initiation nutritionnelle et d’apprentissage des goûts ;
• Participer à l’organisation de la commission restauration : concertation, baromètre de la performance et de la satisfaction des usagers, étude des coûts …
• Assurer un suivi des procédures d’hygiène du Plan de Maitrise Sanitaire en lien avec les responsables de production.
Suivi budgétaire et marchés publics
• Participer à la préparation du budget prévisionnel et assurer le suivi des consommations ;
• Veiller à l’actualisation des tarifs des lots de marchés d’achat de denrées alimentaires.
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience professionnelle similaire et de solides connaissances en bureautique, en gestion financières et en gestion des marchés publics.
Vous êtes force de proposition et faites preuve de rigueur et de précision dans l’organisation de vos missions selon les priorités et les objectifs.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
-
Pour postuler, adressez votre CV et votre lettre de motivation avant le 06/09/2026 par mail à : recrutement@mairie-de-velaux.fr
-
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 22/09/2026
-
Gestionnaire logistique
