Ingénieur-e en expérimentation animale et biologie cellulaire

Dans le cadre d’un projet ambitieux soutenu par une structure public-privée promulguant la recherche et l’innovation sur les ferments, les aliments fermentés et la biopréservation (www.fermentsdufutur.eu) et financé par le consortium ASTRAGAL, portant sur l’étude du rôle santé de microorganismes issus du kéfir une boisson fermentée issue de la culture traditionnelle. Vous aurez pour mission : la gestion et la culture de ces différents micro-organismes (levures et bactéries) ainsi que les tests in vivo sur modèle murin visant à caractériser les effets anti-inflammatoires intestinaux de ces souches. Des expérimentations in vitro de biologie cellulaire (culture de cellules épithéliales intestinales, co-incubation avec micro-organismes) vous seront également demandé.Détails des missions :Vous travaillerez au sein de l’équipe ProbiHote à Jouy-en-Josas (Yvelines) sur le Campus INRAE de Jouy en Josas.Vous aurez en charge (i) de mener à bien les différentes expériences inhérentes au projet et (ii) d’analyser et de présenter ces résultats.Expérimentalement : En microbiologie vous aurez à faire de la culture de bactérie et de champignons ainsi que des repiquages, comptages, etc. Vous conduirez des expériences courantes en biologie cellulaire, culture de cellule HT29 et tests ELISA. Enfin vous aurez la charge de mener à bien des expérimentations sur souris conventionnelles en modèle d’inflammation intestinales.