Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2026-07-A6D3500045-56757
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de la protection des populations d'Ille-et-Vilaine
DDPP35 - Localisation : MONTFORT-SUR-MEU
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
- assurer la sécurité sanitaire des aliments par l’inspection des animaux, des produits et de l’atelier.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- réaliser l’inspection ante-mortem des animaux ;
- réaliser l’inspection post-mortem des carcasses et des abats.
-réaliser des contrôles dans le domaine de la protection animale ;
- participer à l’inspection de l’établissement d’abattage ;
- pourra être amené à prendre d’autres missions selon les nécessités de service au moment de la prise de fonction.
- participation au remplacement entre site du département selon les besoins de service
CHAMP RELATIONNEL :
- l’agent sera placé sous l'autorité du vétérinaire responsable du site
- travail en équipe avec les autres inspecteurs du SIV
- Autres inspecteurs du service SQSA
- relations avec les opérateurs de l’abattoir et les autres acteurs de la filière
Profil recherché
SAVOIRS :
- Connaissances réglementaires et techniques en inspection abattoir (produit et atelier),
- Connaissance des outils Resytal
- Etre à l’aise avec les outils informatiques et bureautiques.
- Connaissance des règles relatives aux décisions de police administrative et à la
rédaction de procès verbal
- Connaissance des pouvoirs en police administrative et judiciaire ou aptitude à les
acquérir.
SAVOIR-FAIRE :
Soin, efficacité et rigueur dans la réalisation des tâches
Esprit d’équipe
Autonomie
Esprit d’initiative
motivation, envie d'apprendre et de progresser
Qui sommes-nous ?
Direction départementale de la Protection des Populations d’Ille-et-Vilaine
Abattoir COOPERL Arc Atlantique
Boulevard de l’Abbaye - 35160 MONTFORT SUR MEU
Descriptif du service
Le service SQSA d'Ille-et-Vilaine compte 130 agents répartis sur 9 sites différents.
L’abattoir de la COOPERL est situé à Montfort-sur-Meu, commune de 6500 habitants, à l'Ouest du département. L'établissement COOPERL est un abattoir de porcs
charcutiers et de coches, de niveau de maîtrise sanitaire satisfaisant.
Tonnage : 127.000 tonnes/an. Équipe de 19 inspecteurs et 1 vétérinaire
Description du poste et description des
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Cathy FERLAUX, chef du service SQSA
Tel : 02.99.59.89.09 Email : cathy.ferlaux@ille-et-vilaine.gouv.fr
Jean-Yves ILTIS, vétérinaire responsable de l’inspection
Tél : 02.99.09.35.62 Email : jean-yves.iltis@ille-et-vilaine.gouv.fr
Cyril URLANDE, responsable secteur abattoir
Tél: 07.88.03.09.46 Email: cyril.urlande@ille-et-vilaine.gouv.fr -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-2 (2°)
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Susceptible d'être vacant à partir du 17/05/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
