Inspecteur en sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation
Référence : AGRI_2026-14-A6D0800009-57501
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Ardennes (DDETSPP 8)
DDETSPP08 - Localisation : CHARLEVILLE MEZIERES CEDEX
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Inspection d'établissements (filière lait, produits à base de viande et commerces de détails).
Remplacement dans les abattoirs de Charleville-Mézières et de Rethel en cas de besoin.
Gestion et instruction des dossiers export (denrées alimentaires d'origine animale).
DESCRIPTION DES MISSIONS :
1/ En tant qu'inspecteur, les missions sont d'assurer le suivi et l'inspection (80%) :
- des établissements de la filière lait,
- des plateformes logistiques et du transport,
- des commerces de détails,
- des établissements de produits à base de viande,
- la gestion des plans de surveillance et de contrôle prévu par la DGAL,
- de l'approvisionnement en gibier des commerces en détail par les chasseurs,
- suivi de la délégation concernant les établissements de restauration commerciale contrôlés par un délégataire,
- mettre en œuvre l'inspection physique et documentaire des établissements,
- suivi de la délégation concernant les établissements de restauration commerciale,
- suivi des dossiers d'agrément et des autres autorisations,
- mettre en œuvre et suivi des plans de contrôle et de surveillance (PSPC) dans les filières suivies.
2/ En tant que responsable qualité des services vétérinaires (20%) :
- anime la démarche qualité du ministère de l'Agriculture,
- apporte son appui à la direction pour décliner dans la structure les objectifs qualité nationaux et locaux,
- prépare les revues de direction et suit les décisions,
- assure la correspondance de l'animation qualité en lien avec le niveau régional.
CHAMP RELATIONNEL :
Rattachement hiérarchique ou position dans l'organigramme : le service consommation, section sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation de la DDETSPP08.
Relations fonctionnelles :
- DGAL
- Préfecture des Ardennes
- Partenaire de la MISSA et du CODAF
- DD(ec)PP-DDT-DDTM-BNEVP-DRAAF
- INFOMA
Profil recherché
SAVOIRS :
Connaissance de la réglementation applicable aux domaines contrôlés (paquet hygiène)
Connaissances réglementaires spécifiques
Connaissances juridiques générales
Connaissance des filières animales
Maîtriser la conduite de l'inspection des établissements du secteur d'activité
Connaissance des technologies courantes et des outils métiers
SAVOIR-FAIRE :
Capacité à argumenter
Aptitude à la communication et à l'écoute
Aptitude à la rédaction
Savoir travailler en équipe
Faire preuve de pédagogie
Utiliser des outils bureautiques et des bases de données ''métiers''
Qui sommes-nous ?
Direction départementale du travail, de l'emploi, des solidarités et de la protection des populations des Ardennes (DDETSPP)
Service consommation, section sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation
18 rue François Mitterrand
08000 Charleville-Mézières
Descriptif du service
La direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP) a été créée le 1er avril 2021 dans le cadre de la réforme de l’organisation territoriale de l’État en réunissant des services la DDCSPP et de l’UD-DIRECCTE.
D'un effectif de 65 agents, la DDETSPP des Ardennes est compétente en matière de politiques de cohésion sociale, de développement de l'emploi, d'insertion sociale et professionnelle, de l'accès et du maintien dans le logement et du travail, de la consommation, de la sécurité alimentaire, et de la santé et du bien-être animal.
La DDETSPP met ainsi en œuvre, dans les Ardennes, les politiques publiques définies à l’échelon national et pilotées au niveau régional en matière de :
• de développement de l’emploi,
• de travail, notamment d’amélioration de la qualité de l’emploi et des relations du travail,
• d’insertion sociale et professionnelle,
• d’accès et du maintien dans le logement et le travail,
• de cohésion sociale,
• de prévention de l’exclusion et de protection des publics vulnérables,
• de sécurité sanitaire des aliments, des produits et des services,
• de protection et santé animales,
• d’inspection des élevages installations classées pour la protection de l’environnement,
• de protection économique du consommateur.
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
M. Alexandre DAGNIAS, chef du service consommation-SQSA
Tél : +33 310073420
alexandre.dagnias@ardennes.gouv.fr
Mme Siham BOUCHENAK-TALET,directrice adjointe de la DDETSPP des Ardennes
siham.bouchenak-talet@ardennes.gouv.fr -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 06/09/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
