Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
Référence : AGRI_2026-16-A6D4400020-57970
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de la protection des populations de Loire-Atlantique (DDPP 44)
DD(CS)PP44 - Localisation : NANTES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 1800 - 2500 euros net Selon expérience € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Inspections en sécurité sanitaire des aliments dans les filières suivantes :
- établissements agréés en filières viande ;
- établissements de restauration collective ;
- établissements de remise directe.
Gestion des alertes et des toxi-infections alimentaires collectives.
En appui à la cellule export, selon nécessités de service :
instruction des demandes de certificats sanitaires à l’exportation.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
1- Assurer une veille réglementaire et prend connaissance des ordres de services et de leur revue, utiles à ses activités.
2- Réaliser les inspections (documentaires et sur site) :
• préparation des inspections,
• gestion des établissements, dossiers, et objets à inspecter,
• réalisation des inspections sur site (établissements, produits, véhicules), selon la programmation ou instruction spécifique ou événement le nécessitant, notamment alertes et TIAC,
• réalisation d’'inspections documentaires (dossiers, plans, certificats),
• réalisation, conservation et transmission de prélèvements,
• rédaction et signature de rapports d’'inspection selon les instructions de la méthode d’inspection,
• rédaction des projets de courriers avec relevés de décision et actions correctives demandées aux administrés,
• propositions de décisions administratives et rédactions de procès-verbaux,
• organisation et tenue des auditions pénales libres,
• traitement administratif des inspections et responsabilité du renseignement des bases de données SIGAL, RESYTAL, tableaux, listings…,
3- Participer aux permanences remise directe et alertes : un jour par semaine
- gestion des alertes et TIAC ;
- traitement des propositions du délégataire : mises en demeure et signalements d'établissements relevant de la fermeture / rédaction des contradictoires.
CHAMP RELATIONNEL :
Travail en équipe, sous l’'autorité de la cheffe de service et de ses adjointes
Relations avec les autres membres du service basés à Ancenis et Châteaubriant, et les autres services de la DDPP
Relations avec les professionnels de la filière, les responsables et les employés des ateliers inspectés.
Profil recherché
SAVOIRS :
Pratique de l’'inspection
Rédaction administrative
Droit administratif et pénal
Connaissance des filières appréciée
Permis B obligatoire
SAVOIR-FAIRE :
Capacités relationnelles et d’'adaptation
Autonomie et capacité d’'initiative
Sens de la hiérarchie et capacité à rendre compte
Réactivité et disponibilité en cas d’'alerte
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de la Protection des Populations de la Loire-Atlantique (DDPP)
Service vétérinaire de Sécurité Sanitaire des Aliments
10 Boulevard Gaston Doumergue
B.P.76315
44263 Nantes Cedex 2
Descriptif du service
La DDPP de Loire-Atlantique compte 95 agent, le service SSA 33 répartis sur 3 sites.
Le poste à pourvoir est basé au siège, dont les bureaux sont situés sur l'île de Nantes.
Les missions d'inspection exigent des déplacements fréquents sur l'ensemble du territoire du département.
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Cheffe de service: Cathy DAUPHIN Tél : 02.40.08 87 86. Mail: cathy.dauphin@loire-atlantique.gouv.fr
Adjointe à la cheffe de service: Sophie LE CAM Tél : 02 40 08 80 07 Mail: sophie.le-cam@loire-atlantique.gouv.fr
Pour candidater il est nécessaire d'envoyer un CV et une lettre de motivation aux contacts cités ci-dessus ainsi qu'à l'adresse suivante: sgc-mobilite-ddi@loire-atlantique.gouv.fr -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 15/11/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
