Personnel de résidence Préfet

Vos activités principales :

- Assurer l'entretien quotidien de la résidence : Entretenir l'ensemble des locaux par les tâches ménagères de nettoyage et de rangement ainsi que les dépendances de la résidence Préfet et éventuellement en renfort pour l’ensemble des membres du corps préfectoral.
Service lors des réceptions, (repas ou cocktails) et si nécessaire lors des C.O.D., ou de certaines réunions.
- Participer à l'entretien du linge quotidiennement : entretenir le linge du Préfet et le cas échéant de sa famille, des tenues de travail et de service du personnel de résidence, et éventuellement des réceptions, lavage, repassage, petit raccommodage.
- Éventuellement, assurer les achats pour la résidence ainsi que pour la préparation des repas : en accord avec le préfet (ou son conjoint) et / ou l’intendant, assurer les divers achats alimentaires et autres (produits ménagers, petit mobilier, etc.) ;
- Dans le cadre de la polyvalence, participer à l'ensemble des tâches, en accord avec le préfet et en liaison avec le maître d'hôtel/intendant : mise en place des réceptions ; service des repas ou des cocktails ; nettoyage et rangement lors des réceptions ou réunions de travail.
Activités annexes :
Assurer les remplacements dans les résidences du corps préfectoral en cas d’absence dans le département du Var.
Assurer la réalisation des repas, cocktails et dîners pour le corps préfectoral et le cas échéant sa famille et également pour la partie représentation.
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Le service des résidences du corps préfectoral a pour mission de gérer toutes les réceptions.
Votre objectif journalier est de gérer toutes les activités de la résidence du membre du corps préfectoral auprès duquel vous êtes affecté.
Composition et effectifs du service :
7 personnes :
Résidence de Monsieur le Préfet : 1 maître d’hôtel/intendant ; 1 cuisinier; 2 personnes de résidence.
Résidence de Madame la directrice de cabinet : 1 personne.
Résidence de Monsieur le secrétaire général et de Monsieur le sous -préfet chargé de mission: 1 personne.
Résidence de Madame la sous-prèfète de Brignoles : 1 personne
Liaisons hiérarchiques :
Le préfet (et/ou son conjoint) ; Le maître d’hôtel / intendant
Liaisons fonctionnelles :
Tous les autres services de résidence.