R/107901 - DIETETICIEN - Conseil départemental du Val d'Oise
Référence : O095260423000538
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils départementaux
- Localisation : Cergy
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous la responsabilité du chef de service Restauration et Education au Goût, le diététicien-ne en restauration contribue à la mise en œuvre de la politique départementale en matière de restauration collective dans les collèges, les sites du Département et est le garant de l’équilibre diététique des menus départementaux. Il/elle intervient dans l’élaboration des trames de menus Départementale, le suivi de collèges, participe à l’élaboration, la mise en place et le suivi de projet sur l’éducation au goût et la nutrition.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o095260423000538-r-107901-dieteticien?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Technique :
•Excellente connaissance en matière de restauration collective et en matière nutritionnelle,
•Capacité à organiser son travail, à diriger, animer et former les équipes de cuisine en lien avec le chef de cuisine,
•Capacité à faire appliquer les normes d'hygiène alimentaires et culinaires,
•Maîtrise du Plan Maîtrise Sanitaire (P.M.S.),
•Sens de l'organisation et goût pour le travail en équipe,
•Bonnes capacités relationnelles et capacité à travailler en autonomie.
Relationnel :
•Posséder des qualités relationnelles et être force de proposition face aux différentes situations.
Technique :
•Connaissance du fonctionnement des collectivités locales et de la fonction publique territoriale,
•Connaissance des marchés publics,
•Maîtrise de la règlementation (nutritionnelle, hygiène process de cuisine centrale en liaison froide,…) et connaissances approfondies en diététique,
•Connaissance fine des matériels utilisés en restauration collective dans les collèges,
•Maîtrise des outils informatique (Word, Excel,…).
Qui sommes-nous ?
Le Département du Val d'Oise avec 1,1 million d'habitants et 185 communes concilie dynamisme et qualité de vie.
Choisir le Département pour sa carrière, c'est intégrer une collectivité territoriale qui promeut l'innovation et la valorisation des compétences.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation via le site internet du département : https://recrutement.valdoise.fr/4615/1/dieteticien-f-h?backlink=search
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien, Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien hors cl.
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/08/2026
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Médecin de prévention ou de promotion de la santé
