Responsable du service Entretien-Restauration - Mairie de FLEURY-MEROGIS
Référence : O091260331001703
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Fleury-Mérogis
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
MISSIONS :
Le responsable du service Entretien-Restauration doit assurer :
- la production des repas conformément aux consignes de la municipalité et à la réglementation en vigueur en termes d’hygiène et de la loi Egalim à destination des écoles, de la petite enfance, du portage à domicile, de l’évènementiel.
- l’entretien des locaux municipaux et des bâtiments sous convention (médiathèque et PMI)
RATTACHEMENT : Directeur Général Adjoint Education et Temps Libre
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o091260331001703-responsable-service-entretien-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
COMPETENCES ET QUALITES REQUISES :
Qualités/Compétences requises :
- Connaitre l’environnement territorial, l’organisation des services et les règles d’hygiène, de prévention et de sécurité du travail.
- Savoir encadrer une équipe.
- Analyser, synthétiser et dégager des priorités.
- Esprit d’initiative et dynamisme
- Capacité à gérer les situation d’urgence
- Maîtriser les règles et techniques d’utilisation des produits, matériels et machines d’entretien.
- Savoir appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité du travail.
- Accompagner et former le personnel.
- Rédiger des rapports et des comptes rendus.
- Posséder des capacités relationnelles, d’écoute, de négociation et d’adaptation.
- Savoir travailler en équipe et être autonome.
- Avoir des capacités d’organisation et de rigueur.
- Utiliser l’outil bureautique (Messagerie, Traitement de texte, Tableur, …).
- Posséder le permis B.
EVOLUTION DU POSTE : En fonction de l’évolution du projet, du contexte, des orientations politiques et de l’évaluation effectuée.
• Participation ponctuelle à des événements et des réunions en dehors des horaires habituels de travail.
• Cycle de travail de 35 heures hebdomadaires sur 5 jours, du lundi au vendredi.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation en ligne à :
recrutement@mairie-fleury-merogis.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 08/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
