Serveur Caissier Crous de Lyon F/H
Référence : 2026-2280177
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
CROUS Lyon
Crous de Lyon - Localisation : 14 Postes sur Lyon et Saint-Etienne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Mission :
- Réception des marchandises
- Accueil de la clientèle
- Distribution des consommations
- Tenue d’une caisse
- Remise en état de la salle
Activités principales :
- Assure la préparation du salad’bar et la réchauffe des plats chauds dans le respect des normes HACCP
- Organise les vitrines dans le respect des DLC
- Prépare la viennoiserie
- Gère les différents points de distribution
- Etre en capacité de répondre aux questionnements des convives sur les différentes offres et la composition des marchandises
- Renseigne correctement les documents du plan de maitrise sanitaire (PMS)
- Veille pendant le service au rechargement des vitrines
- Prépare la mise en place pour le lendemain
- Effectue par roulement l’entretien des vestiaires et des parties communes
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution
14 Postes sont disponibles sur Lyon et Saint-Etienne :
Manufacture / RU Métare : Saint-Etienne
RU ENS Monod
RU ENS Monod
RU des Quais
Cafétéria Le Labo
Rockefeller
Rabelais
Rockefeller
PUVIS : 2 postes
Cafétéria Bistro de la Manufacture
RU Manufacture des Tabacs
Lyon Sud : 2 postes
ECL : 2 postes
Profil recherché
Savoir-faire :
- Maitrise des techniques du service à table et de l’accueil
- Connaissance des techniques de présentation des mets
- Connaissance des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire en vigueur
- Connaissance du fonctionnement des caisses
- Connaissance des techniques commerciales en cafétéria et vente à emporter
Savoir-être :
- Rigueur, autonomie
- Travail en équipe
- Ponctualité
- Accueillant
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Éléments de candidature
Personnes à contacter
Qui sommes-nous ?
Le Crous de Lyon est un Etablissement Public Administratif qui a en charge la gestion des bourses sur critères
sociaux, de logement social étudiant et la restauration universitaire au profit des étudiants de l’Académie de Lyon.
Le Crous de Lyon gère 43 résidences, 12 restaurants et 26 cafétérias, pour un budget annuel de fonctionnement de 70 Millions d’euros, dont un peu plus de 29 Millions d’euros au titre de la masse salariale.
À propos de l'offre
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Serveuse / Serveur
