Technicien.ne de recherche en microbiologie et analyse chromatographique

L'activité s'exercera au sein de l'unité de recherche MycSA qui regroupe environ vingt-cinq chercheurs, ingénieurs et techniciens qui œuvrent pour élucider les mécanismes qui conduisent à la contamination des aliments par des mycotoxines. Sous la responsabilité d’un ingénieur de recherche (Stéphane Bernillon) et d’une directrice de recherche (Florence Forget) et afin de renforcer temporairement l'équipe, vous aurez pour mission de mener à bien des expérimentations de phénotypage de souches fongiques productrices de mycotoxines cultivées dans différents environnements. Les paramètres analysés seront la biomasse fongique (lyophilisation des mycelia et pesée) ainsi que la production de mycotoxines (extraction et analyse par chromatographie liquide faisant appel à différents couplages tels que détecteur à barrettes de diode, à fluorescence ou spectromètre de masse). Vous réaliserez en autonomie l’ensemble des étapes, de la préparation des milieux de culture et de l’inoculum (en respectant les procédures garantissant l’absence de contamination microbienne) à la collecte des mycelia et surnageants et leur analyse. Enfin, vous mettrez en forme vos résultats et initierez une première analyse statistique.