Cuisinier (h/f) - Syndicat intercommunal de Valberg

Référence : O006260526001520

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Structures de coopération territoriale
  • Localisation : Péone
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 25/07/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

La structure multi-accueil intercommunale de Valberg, " Les Petits Poucets " accueille les enfants de 3 mois à 6 ans.
Elle est gérée par le Syndicat Intercommunal de Valberg qui a pour objet la gestion des services et structures à vocation touristique de la station de Valberg.

Sous l'autorité directe de la Directrice de la crèche, vous assurez la préparation des repas, l'élaboration des menus, la gestion des stocks, commande et livraisons, le nettoyage quotidien de la cuisine, du matériel et des locaux de stockage alimentaire.

Service des repas :
Chargé de la confection des repas en respectant les bonnes pratiques (HACCP, marche en avant).
En relation avec l'équipe d'animation :
* Mettre en place les salles de restauration ;
* Assurer le service des repas ;
* Accompagner les enfants à la prise des repas ;
* Nettoyer, ranger les salles de repas ;
* Nettoyer et ranger la vaisselle ;
* Nettoyer la cuisine en respectant les procédures ;
* Préparer et servir les goûters.

Domaines particuliers :
- Recueillir les informations concernant les régimes des enfants et les respecter en coordination avec l'équipe ;
- Participer à l'encadrement des enfants en relais des agents pour les pauses méridiennes ou en renfort à leur demande ;
- Gérer les stocks et préparer les commandes auprès des différents fournisseurs ;
- Organise et réceptionner les livraisons alimentaires.

Profil recherché

Compétences techniques :
- Connaître l'environnement de la structure ;
- Préparation des repas et collations ;
- Règles de base en diététique ;
- Mise en oeuvre des consignes de sécurité et d'hygiène ;
- Savoir réagir avec pertinence à des situations d'urgence ;
- Connaître les consignes d'utilisation et de stockage des produits ;
- Connaître les bonnes postures et les règles de port des enfants.

Compétences relationnelles :
- Esprit d'équipe, être discret, accueillant, ferme, disponible, calme et doux ;
- Sens de l'écoute et de la psychologie ;
- Dynamisme et sens de l'organisation ;
- Présentation et tenue correcte ;
- Discrétion professionnelle.

Formation et expériences :
- CAP, BEP cuisine exigé ;
- Formation HACCP exigé ;
- Attestation de formation aux premiers secours recommandée ;
- Notions de connaissances de fonctionnement de l'enfant ;
- Notions d'utilisation des produits d'entretien ;
- Expérience de 1 à 3 ans.

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • CV + lettre de motivation à adresser à :
    Monsieur le Président du Syndicat Intercommunal de Valberg
    Pôle Ressources Humaines
    Centre Administratif - Place Charles Ginésy
    06470 VALBERG
    par courrier ou mail à polerh@valberg.com

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 03/08/2026
  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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