Adjoint Technique de restauration scolaire - MAIRIE BAVILLIERS
Référence : O090261030000494
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bavilliers
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Vous serez rattaché(e) aux Services Techniques, sous l'autorité du Directeur des services Techniques et du Responsable de service.
Missions générales :
Préparer les repas dans les règles d’hygiène de la restauration collective
• Assurer la mise en température des péparations avant le service
• Réaliser la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires
• Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, prélèvements d’échantillons ….)
• Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation)
Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
• Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir
• Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
• Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine
• Laver les sols de la cuisine et du réfectoire : passer le balai et la serpillière quotidiennement, la centrale 2 fois par semaine et effectuer le grand ménage pendant les petites vacances (vitres, plinthes, portes et murs) et les grandes vacances d’été (réserve, mobilier, murs, tuyauterie, plinthes, vitres, encadrements des portes, fenêtres, radiateurs, poussière et toiles d’araignées)
Activités occasionnelles :
Polyvalences sur les divers bâtiments et sur les restaurations scolaires en cas d’absence de la titulaire.
Profil recherché
Profil :
Techniques
Connaître l’environnement de la collectivité
Connaître les créneaux d’occupation des locaux
Connaître les règles de base d’hygiène en collectivité
Connaître les consignes de sécurité
Connaître les gestes et les postures de manutention
Connaître les modalités d’utilisation des matériels et produits
Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier
Savoir identifier les surfaces à traiter
Savoir balayer, laver, aspirer, épousseter
Savoir vérifier l’état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail
Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler
Relationnelles
• Savoir organiser son temps
• Etre discret, courtois
• Etre autonome
• Etre efficace
• Etre consciencieux
• Etre rigoureux
• Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
• Sens du service public
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Les candidatures manuscrites assorties d’un Curriculum Vitae détaillé doivent être adressées à :
Monsieur le Maire de Bavilliers – Service des Ressources Humaines
Hôtel de Ville – 38 Grande rue François MITTERRAND
90800 BAVILLIERS – avant le 16 octobre 2026
Possibilité de transmettre les candidatures à l’adresse : recrutements@bavilliers.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 29/12/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
