Agent d'entretien et de restauration collective - ESBLY
Référence : O077260824000930
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Esbly
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire + IFSE + 13ème mois + participation santé et prévoyance + CNAS € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Assurer le bon déroulement du temps de repas des enfants des écoles et du centre de loisirs, dans des conditions d’hygiène en conformité avec la réglementation.
s règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité,
- Connaissance de l’environnement territorial,
- Connaître les gestes et postures de la manutention,
- Connaître les modalités d’utilisation des matériels et produits,
- Poste à 36h/semaine avec 6 RTT
Activités principales :
Restauration scolaire :
- assurer la mise en place de la ligne de self
- assurer le service en salle
- préparer les entrées froides et les desserts
- assurer la remise en température des plats
- assurer la réception, le contrôle, et le stockage des denrées alimentaires selon les normes d’hygiène en vigueurs (normes HACCP)
- assurer la plonge
Entretien des locaux :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Vérifier l'état de propreté des locaux
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces en fonction du plan de nettoyage
- Laver les vitres de la structure en fonction du degré de salissure
- Changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif et répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
- Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d’hygiène (papier WC, essuie-mains, savonnettes…)
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
Activités secondaires :
- Remplacements ponctuels pour l’entretien des locaux de l’Accueil de loisirs, de la Mairie et ses annexes,
- Participation aux manifestations de la ville (entretien des locaux / Accueil / préparation du service)
Profil recherché
Savoir Faire :
- Maitriser les techniques de nettoyage (Savoir balayer, laver, aspirer, épousseter.),
- Maitrise de l’écrit et de l’oral en rapport avec sa fonction,
- Être capable de rendre compte de son activité, d’alerter son supérieur hiérarchique,
- Maîtrise du matériel, des techniques et des produits utilisés et des règles d’utilisation,
- Maitriser les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, accueil de loisirs, etc.),
- Maitriser les règles de base du tri sélectif,
- Maitriser les procédures de signalisation de danger (hygiène et sécurité),
- Savoir vérifier l’état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail.
Savoir être :
- Capacité d’écoute et de patience avec les enfants,
- Être rigoureux sur l’ordre, le rangement et la propreté des locaux,
- Savoir organiser son temps,
- Être discret, courtois,
- Être autonome,
- Être réactif,
- Être consciencieux,
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve,
- Avoir le sens du service public.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
7 rue Victor Hugo
77450 ESBLY
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 23/10/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
