Agent d'entretien et de restauration

Référence : O071260727001424

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
  • Localisation : Trambly
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 25/09/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
  • Nature du contrat Non renseigné
  • Expérience souhaitée Débutant
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Mission principale Assurer l’entretien quotidien des locaux et du matériel de la micro-crèche
Assure la préparation et la distribution des repas, l’entretien du matériel et des locaux de restauration de l’ALSH

Activités exercées

Agent d’entretien
Assurer l’entretien des locaux et matériels.
Maintenir les locaux en bon état de propreté
Nettoyage et désinfection des locaux, surfaces et matériels
Assurer l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le protocole d’hygiène
Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
Garant du respect des règles de sécurité dans le stockage des matériels et produits
Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité préconisées par le service
Tri et évacuation des déchets courants
Contrôle l’approvisionnement du matériel et produits nécessaires à l’entretien
Gère efficacement les quantités utilisées de produits et respecte les dosages
Veiller à la fermeture des volets, fenêtres et portes après le temps de travail
Assurer un rôle d’alerte quant à la sécurité des locaux : signaler les dysfonctionnements éventuels

Agent de restauration
Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…)
Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
Appliquer les procédures de la démarche qualité
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisés,
Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
Assurer un rôle d’alerte quant à la sécurité des locaux : signaler les dysfonctionnements éventuels

Profil recherché

Intérêts et contraintes du poste Ce poste représente une activité riche et variée qui nécessite cependant :
Sens des responsabilités
Sens du travail en équipe
Une connaissance approfondie de la réglementation HACCP.
Une connaissance approfondie des besoins aussi bien physiologiques, psychologiques qu’affectifs des enfants.
De la patience et de la pédagogie mais aussi de l’autorité
Une disponibilité horaire, adaptabilité du service public.
Une répartition du temps de travail spécifique.
Tenue adaptée exigée
Champ d’autonomie et de responsabilité Assurer l’organisation de ses différents postes
Et doit respecter les Articles L121-1 à L 125-1 du code général de la fonction publique rédigé par le CNFPT. (Droit et obligation du fonctionnaire)
Champ des
relations Entretient des liens fonctionnels et opérationnels avec les responsables, l’équipe d’animation et de la micro-crèche, les agents communaux, enseignantes, directrices, intervenant et partenaire.
Compétences requises Connaissance des techniques culinaires de base (réchauffe, découpe)
Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire,
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,
Connaissance des techniques de service selon le public accueilli,
Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d’entretien des locaux.
Capacité d’organisation et d’anticipation

Qualités attendues Esprit et sens du travail en équipe
Dynamisme
Polyvalent(e)
Disponibilité
Communicant(e)
Rigoureux(se)
Qualité relationnelle
Respectueuse (enfant, rythme, tenue correcte, locaux et matériel)
Prise d’initiatives

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Durée du contrat : 4 mois

    Merci de transmettre lettre et cv g.rousseau@scmb71.com

  • Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.

  • Vacant à partir du 25/09/2026
  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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