AGENT D'HOTELLERIE (H/F) - CESSON - Foyer des personnes agées - Résidence d'Automne
Référence : O035260924001519
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Cesson-Sévigné
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le service hôtelier regroupe l’ensemble des prestations liées à l’environnement quotidien du résident du foyer d'autonomie : accueil, entretien des parties communes, lien social...
Au sein de la Résidence, il contribue au bien-être du Résident en lui garantissant un environnement de qualité via la bonne tenue de l'Établissement. L'agent hôtelier assure l'entretien des locaux collectifs et des équipements. Il assure également la distribution des repas et collations, de l'entretien du linge plat et la plonge de la vaisselle des résidents.
Mission 1 : Activités restauration hôtelière :
• Assurer le conditionnement des petits déjeuners et diners en prenant en compte les menus choisis par les résidents
• Distribuer les porte-aliments devant chaque logement
• Préparer le service en salle à manger et servir le déjeuner et accompagner le repas des résidents
• Veiller au respect des goûts et dégoûts alimentaires, des textures, restrictions et régimes prescrits des résidents
• Veiller au respect des principes HACCP et aux protocoles d’hygiène alimentaire
• Contrôler l’état de propreté des locaux de restauration et signaler les dysfonctionnements des matériels
• Trier et évacuer les déchets
Mission 2 : Activités de service en salle :
• Assurer la plonge de la vaisselle des résidents
• Assurer l’entretien des salles à manger et de la cuisine
Mission 3 : Activités de bionettoyage :
• Assurer l’entretien des locaux selon protocoles et fiches de tâches
• Contrôler l’état de propreté des locaux et signaler les dysfonctionnements matériels
• Trier et évacuer les déchets
Mission 4 : Activités de bionettoyage :
• Assurer l’entretien des locaux selon protocoles et fiches de tâches
• Contrôler l’état de propreté des locaux et signaler les dysfonctionnements matériels
• Trier et évacuer les déchets
Mission 5 : Activités organisationnelles :
• Réaliser des transmissions écrites et orales, signer ses plans de tâches sur le logiciel
• Accompagner les stagiaires
• Participer à la commission des menus
• Participer régulièrement aux réunions et aux groupes de travail
Profil recherché
- Bonne connaissance de la personne âgée
- Respect des consignes et des délais
- Maîtrise des techniques de nettoyage et des protocoles d'hygiène
- Autonomie et sens du service public,
- Rigueur et discrétion,
- Sens du travail en équipe,
- Respect des horaires et des plannings
- Implication dans la vie de la résidence
- bonnes qualités relationnelles auprès de la personne âgée, des équipes et des intervenants
- bonnes capacités d'adaptation
À propos de l'offre
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Recrutement statutaire ou à défaut contractuel (si recrutement d'un contractuel, la durée des contrats ne pourra dépasser 6 ans).
Rémunération selon les grilles de la FPT+CTI+RIFSEEP+ prime annuelle + CNAS + Participation employeur à la prévoyance + mutuelle.
horaires selon fiches de tâches, 1 weekend sur 2 travaillés, jours fériés selon planning
Merci de bien vouloir transmettre votre candidature (CV, lettre de motivation) à l’attention de Monsieur le Président du CCAS
Soit par courrier : 22 cours de la Vilaine – 35510 CESSON SÉVIGNÉ
Soit par mail : ressources.humaines@ems-cesson-sevigne.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent social
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/01/2027
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
