Agent de cuisine - Communauté de Communes Albères Côte Vermeille Illibéris

Référence : O066260827000478

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
  • Localisation : Argelès-sur-Mer
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Date limite de candidature : 26/09/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

L'agent de cuisine en crèche joue un rôle essentiel pour la santé et l'éveil au goût des tout-petits. Il a la responsabilité de préparer et distribuer des repas sains, tout en garantissant une hygiène irréprochable au sein de la structure.

- Réceptionner et contrôler la livraison des repas et des denrées alimentaires
- Vérifier l’état des produits et les dates limites de consommation
- Respecter les régimes et les textures alimentaires pour chaque enfant.
- Respecter et contrôler les température de conservation et de remise en température
- Respecter strictement les règles d’hygiène alimentaire et les procédure HACCP
- Respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Assurer la traçabilité des produits

Profil recherché

SAVOIRS:
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS etc.)
- Savoir organiser son travail en fonction des horaires des repas
- Maitrise des techniques de réchauffement des repas

SAVOIR-FAIRE:
- Réceptionner et contrôler les repas livrés
- Effectuer la remise en température des repas selon les protocoles
- Utilisation du matériel spécifique de cuisine

SAVOIR-ÊTRE:
- Rigueur et organisation
- Respect de la réglementation
- Capacité d’adaptation

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Déclaration de vacance d'emploi dans le cadre d'une mesure administrative interne sans appel à la candidature.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

  • Vacant à partir du 01/10/2026
  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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