AGENT DE RESTAURATION - Mairie de SARCELLES
Référence : O095261027001290
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Sarcelles
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Expert
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Au sein de la Direction de l’Éducation et placé·e sous l’autorité des responsables du secteur restauration, vous contribuez activement au bon déroulement du temps de restauration des élèves, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité du service rendu.
• Assurer la réception et le contrôle des livraisons (quantité, qualité, conformité),
• Vérifier les températures (chambres froides, plats, etc.),
• Participer à la mise en place du service (dressage, mise en chauffe, approvisionnement du self),
• Servir les repas aux enfants dans le respect des règles d’hygiène,
• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux (réfectoire, office, matériels),
• Réaliser la plonge (vaisselle, plateaux, ustensiles),
• Participer à l’entretien des équipements et des parties communes,
• Veiller au respect des protocoles sanitaires en vigueur.
Missions ponctuelles :
• Participation au nettoyage approfondi des locaux durant les périodes de vacances scolaires,
• Mobilisation possible sur d’autres établissements en fonction des nécessités de service.
Profil recherché
Titulaire d’un CAP Cuisine ou d’une formation similaire, vous disposez des connaissances de base en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire et maîtrisez les protocoles de nettoyage et de désinfection.
Reconnu pour votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre réactivité, vous appréciez le travail en équipe et vous savez vous adapter à différents environnements de travail.
Conditions spécifiques
Lieu de travail : Etablissements scolaires de la ville
Horaires : Amplitude entre 8h30 et 18h00
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
-
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 4 postes similaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 01/12/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
