agent de restauration - SIVOS DE LA CARNEILLE

Référence : O061260917001585

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
  • Localisation : Athis-Val de Rouvre
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 19/10/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Débutant
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Grille indiciaire + régime indemnitaire € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Le SIVOS DE LA CARNEILLE recrute un/une agent polyvalent de restauration pour sa cuisine en restauration scolaire, d'une capacité de production de 50 repas journaliers, ainsi que l'entretien de l'école.

- Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration
- Assurer l'essentiel de l'entretien de l'école, aérer, nettoyage quotidien, assurer l'hygiène des sanitaires, assurer l'entretien approfondi en période de vacances scolaires

Profil recherché

- Réaliser des préparations
- Mise en place des tables,
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Nettoyer et désinfecter les tables, chaises
- Nettoyer et désinfecter la cuisine (fourneau, armoire chauffante, faïence, plan de travail, lave-vaisselle, éviers, réserve, poubelles, surfaces des placards, interrupteurs, poignées…)
- Nettoyer les fours
- Nettoyer les réfrigérateurs et la chambre chroide
- Assurer l’hygiène des locaux (cuisine, cantine)
- Assurer la traçabilité des repas (provenance des produits, codes produits, date péremption…)
- Assurer la sécurité alimentaire (prises de température, prélèvements quotidiens…)
- Accueillir les convives
- Présenter les mets de façon agréable
- Laver, sécher et ranger le linge de cantine
- Nettoyer les portes, faïences de toute la cuisine
- Nettoyer les pieds de tables et chaises
- Etablir les menus
- Nettoyage vestiaires
- Vider et nettoyer complètement les réfrigérateurs et congélateurs
- Nettoyage hottes
- Nettoyage complet des placards, armoires
- Nettoyer et désinfecter les espaces selon les protocoles en vigueur
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
- Assurer l'entretien quotidien et approfondi des salles d'activité, sanitaires, préau et locaux du personnel, notamment pendant les vacances scolaires
- ranger et entretenir le mobilier et le matériel
- Aérer les salles
- Vider et nettoyer les corbeilles
- Approvisionner les sanitaires en papier, savon, et essuie-mains
- Entretenir le linge et le matériel de nettoyage
- Gérer les stocks de produits d'entretien et garantir leur bon bon usage

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Envoyer CV + Lettre de motivation à rhsivosdelacarneille@orange.fr

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe

  • Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

  • Vacant à partir du 19/10/2026
  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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