Agent de restauration polyvalente - Mairie de SAINT LYE
Référence : O010260513000964
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Lyé
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La Ville de Saint-Lyé recrute un agent polyvalent en restauration collective (h/f) en contrat de remplacement
- Utiliser et s’adapter aux matériels et équipements liés au système de production (liaison froide) et aux types de service (à table et en self-service) :
- Assurer la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire
- Assurer le service des repas.
- Appliquer et contrôler le cadre règlementaire d’un ACMSH et d’un restaurant scolaire.
- Effectuer-contrôler seul ou en équipe l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et locaux de la collectivité.
- Accompagner, accueillir des groupes d’enfants (3-12 ans) sur le temps du restaurant scolaire.
COMPLEMENTAIRES
- Entretien de locaux communaux.
- Assurer la continuité du service en l’absence ou congé du personnel sur le service intendance.
TOUTES AUTRES ACTIVITES NECESSAIRES A LA CONTINUITE DU SERVICE ET PLUS GENERALEMENT DE LA COLLECTIVITE
Profil recherché
- Connaitre les techniques de service en salle selon les types de services (à table, self-service)
S’informer et connaître la réglementation en vigueur :
- Des accueils de loisirs, de la restauration collective et/ou des transports scolaires.
- Des règles d’hygiène et de sécurité liées aux techniques d’entretien.
- Les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection :
- Savoir effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter.
- Respecter les conditions d’utilisation des produits.
- Nettoyer-Ranger les matériels spécifiques et produits après utilisation.
- Savoir travailler en équipe ou seul sur des lieux différents.
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de son planning et des consignes Communiquer-Respecter le cadre de travail fixé.
- Rendre compte aux responsables de structure et du service intendance.
- Recueillir-Analyser les besoins du public accueilli.
- Connaissance du développement de l’enfant et du public encadré (PAI, allergies, signes particulier)
- Adapter une attitude éducative et un discours face aux enfants en cohérence avec les valeurs et pratiques de la collectivité (règlement intérieur, consignes de sécurité, respect de la discipline durant le transport en commun…)
RELATIONNELLES
- Discrétion et secret professionnelle, devoir réserve
- Respecter et pratiquer les principes du services publics
- Informer, communiquer et transmettre les données (public, service, personnel)
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 0.5 mois
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l’attention de monsieur le maire :
• Par mail : angelique.dufour@saint-lye.fr
• Par voie postale : 4 avenue de la Gare, 10180 SAINT LYE
Recrutement dès que possible -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 12/07/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
