Agent Polyvalent de Restauration
Référence : 2026-2325673
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
-
Employeur :
CHU NÎMES CAREMEAU
CHU DE NIMES - Localisation : CHU DE NIMES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
- Distribution des repas pour les patients hospitalisés en mini buffet ou en plateaux.
Activités principales du poste :
- Confection des plateaux repas, petits déjeuners et goûters.
- Assemblage et préparations froides pour le mini buffet.
- Conditionnement de préparations alimentaires en gastro, en saladier et en vaisselle individuelle pour le mini
buffet. - Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux et équipements).
- Lavage désinfection vaisselle, petits matériels de préparation et chariots de distribution repas et petits
déjeuners. - Enregistrement des tâches et traçabilité produits.
- Rangement et transport de vaisselle.
- Distribution en mini buffet.
- Conditionnement de boissons chaudes en pichets.
- Remplissage et livraison des chariots.
- Réception des produits et rangement.
Profil recherché
- Vous détenez un CAP/ BEP/ BAC Pro restauration alimentation
- Idéalement, vous avez une première expérience en restauration collective
Localisation
Qui sommes-nous ?
Le CHU de Nîmes : un acteur clé de la santé en Occitanie
Le Centre Hospitalier Universitaire de Nîmes est un établissement public de santé engagé au service de la population du Gard et des départements voisins. Il incarne un projet médico-scientifique ambitieux, alliant excellence clinique, innovation et formation pour répondre aux enjeux de santé publique.
Une structure d'envergure, avec plus de 2 000 lits et 7 300 professionnels (dont 1 397 médecins, internes et étudiants), le CHU de Nîmes est un pôle de référence en matière de prise en charge médicale et chirurgicale.
Il s'appuie sur trois sites :
• Le Campus hospitalo-universitaire Carémeau (site principal)
• Le Centre de gérontologie de Serre Cavalier
• L' Hôpital Universitaire de Réadaptation, Rééducation et Addictologie du Grau-du-Roi
Des missions au cœur de la santé publique, le CHU de Nîmes remplit quatre missions fondamentales : soins, enseignement, recherche et prévention. Il couvre toutes les spécialités médicales et chirurgicales, avec une attention particulière portée à l'accès aux soins pour tous et à la lutte contre les inégalités sociales et territoriales.
Descriptif du service
Poste à pourvoir sur l'Institut de Cancérologie sur le site du CHU DE NIMES
À propos de l'offre
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- Travail dans une plage horaire de 6h30 à 21h, 7/7jours, 1 weekend sur 2.
- Port de charges répété (vaisselles, cagettes de produits alimentaires…).
- Transport de chariots repas.
- Environnement bruyant.
- Port de protections à usage unique.
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Vacant à partir du 18/08/2026
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Gestionnaire logistique
