AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F) - Mairie de Saint Gilles
Référence : O035260506000735
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Gilles
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La commune de Saint-Gilles, commune de Rennes Métropole en plein développement (5500 habitants), recrute une/un agent polyvalent en restauration scolaire (F/H) à temps non complet (33/35ème).
Sous l’autorité du Cuisinier et de la Responsable enfance-jeunesse-affaires scolaires et en collaboration étroite avec l’équipe en place, l’agent participe aux activités de production de repas, aux missions de distribution et de service de repas, à l'accompagnement des convives et aux missions d’entretien des locaux et matériels de restauration.
• Missions principales
* Aide à la production des repas :
Assistance à la production des préparations culinaires / Épluchages des légumes / Mise en place des préparations froides, découpe et assemblage (entrées, fromages, desserts…).
* Mise en place du service :
Mise en place du premier service dans les salles (eau, pain, verres, assiettes, couverts, plats…) / Débarrassage / Nettoyage et mise en place du second service / Réapprovisionnement de la ligne de self / Distribution et service des repas.
• Missions secondaires
* Nettoyage et entretien des locaux :
Plonge en zone batterie et en zone laverie vaisselle / Nettoyage des équipements, gestion des déchets / Entretien des matériels et des locaux du restaurant scolaire (tables et chaises, cuisine, salles de restauration, dépendances et sanitaires) / Aspiration et lavage des sols / Contribution au maintien des règles d'hygiène des matériels et des locaux.
Poste à temps non complet (33/35ème) annualisé sur l’année scolaire. Travail en équipe pluridisciplinaire.
Profil recherché
Expérience sur un poste similaire appréciée
* Connaissance et respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité en restauration collective.
*Maitrise de la méthode HACCP.
* Utilisation des matériels de lavage manuel et motorisé.
* Respect des consignes.
* Savoir présenter, décorer des plats.
* Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants.
* Avoir l’esprit d’équipe et le sens de l’organisation.
* Être patient.
* Goût du travail avec les enfants.
* Être vigilant, efficace et réactif.
* Faire preuve d’initiative et d’autonomie.
À propos de l'offre
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Poste à pourvoir : 1er septembre 2026
Rémunération : traitement de base indiciaire + RIFSEEP + prime de fin d’année + participation employeur prévoyance et mutuelle + adhésion CNAS
Adresser CV et lettre de motivation à Monsieur Le Maire - 4 rue du Centre 35590 Saint-Gilles, au plus tard le 5 juin 2026
Courriel de contact : animation@saint-gilles35.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
