AGENT POLYVALENT PETITE ENFANCE H/F - Mairie de BURES-SUR-YVETTE
Référence : O091260724001405
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bures-sur-Yvette
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
RESTAURATION
Assistance à la préparation culinaire
Distribution et service des repas
maintenance et hygiène des locaux et matériels
• Entretien des sols (balayage humide, récurage)
• Entretien des surfaces (mobiliers, vitres, plinthes, sanitaires…)
• Décapage, cirage des sols
• Entretien des sols (balayage humide, récurage, passage aspirateur)
• Entretien des surfaces
• Décapage, cirage
• Désinfection des poubelles
• Nettoyage du local poussettes
• Enlèvement du linge souillé
• Tri du linge, dans le respect des températures de lavage
• Programmation des machines en tenant compte des capacités de lavage
• Pliage du linge
• Rangement du linge, distribution, gestion des stocks
• Travaux de couture
• Entretien régulier des machines et des chariots de ménage
• Entretien des locaux de lingerie
• Réception des produits, contrôle des quantités, contrôle des températures
• Lavage des produits frais
• Découpage et mixage
• Remise en température et contrôles des temps de chauffe
• Préparation des chariots isothermes.
• Préparation de la vaisselle
• Distribution des chariots aux équipes dans le respect des horaires et besoins (repas de midi et gouters).
• Entretien de la vaisselle, du matériel divers de restauration (mixer, chambres froides, four, lave-vaisselle, mobilier de rangement…)
• Gestion des stocks et contrôle des dates de péremption
• Gestion et inventaire des produits spécifiques de nettoyage cuisine
• Préparation des commandes alimentaires
• Participation à la commission de menus
Profil recherché
• Connaissance des techniques de nettoyage
• Connaissance des différents types de produits
• Capacité d’organisation
• Capacité d’adaptation
• Gestion des stocks de produits
• Entretien du matériel utilisé
• Respect des circuits propre/sale
• Respect des consignes d’hygiène
• Connaissance des machines
• Anticipation des besoins
• Respect des process d’entretien (filtres…)
• Connaissance des process
• Gestion du temps et des priorités
• Connaissance des besoins
• Respect des procédures, connaissance du matériel.
• Respect du matériel
• Evaluation des besoins dans une maitrise budgétaire
• Sens de l’économie
• Respect de l’effectif d’enfants
• Connaissance des process
• Gestion du temps et des priorités
• Connaissance des besoins
• Respect des procédures, connaissance du matériel.
• Respect du matériel
• Evaluation des besoins dans une maitrise budgétaire
• Sens de l’économie
• Respect de l’effectif d’enfants
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation par mail à recrutement@bsy.fr
Monsieur le Maire
45 rue Charles de Gaulle
91440 BURES SUR YVETTE
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 22/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
