Aide Cuisine - Restauration scolaire - COMMUNE DE GARAT
Référence : O016260617001706
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Garat
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité du responsable de cuisine, l'aide de cuisine participe à la préparation, au service et à l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- participer à la préparation des repas (épluchage, découpe, mise en portion...) et du goûter
- aider à la mise en place et au service
- assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des locaux et des surfaces
- appliquer les normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire)
- respecter les consignes de sécurité en cuisine
- participer à la réception, au rangement et au contrôle des livraisons
- effectuer la plonge
- éventuellement participer au service en salle selon les besoins
Profil recherché
- connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- expérience souhaitée en restauration collective
- capacité à travailler en équipe, à respecter des consignes et des rythmes soutenus
- sens du service public, ponctualité, rigueur
- bonne condition physique (station debout, manutention légère)
- CAP cuisine ou expérience équivalente appréciée
conditions particulières :
- horaires en journée scolaire (à chaque vacances scolaires, une ou deux journées de ménage)
- port de vêtements professionnels requis
- poste soumis à l'hygiène alimentaire stricte
- travail en équipe dans un environnement exigeant
À propos de l'offre
-
Durée du contrat : 12 mois
CV + lettre de motivation -
Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
-
Vacant à partir du 24/08/2026
-
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
