Aide vaisselle H/F (7h00 / 35h00) - Communauté de Communes Entre Juine et Renarde
Référence : O091260717001644
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
- Localisation : Étréchy
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
L’aide vaisselle en restauration scolaire a pour mission principale d’assurer la propreté de la vaisselle, des couverts et des ustensiles. Ce poste est essentiel pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire des repas servis aux enfants.
Il permet aussi de maintenir un rythme de service fluide, surtout pendant les heures d’affluence. En nettoyant et rangeant rapidement, l’aide vaisselle aide l’équipe à servir les repas à temps.
L’aide vaisselle participe aussi à l’entretien des locaux et au tri des déchets.
Enfin, ce poste contribue à un environnement de travail agréable et organisé, tout en veillant à la durabilité du matériel.
Hygiène et Sécurité Alimentaire
• Nettoyage rigoureux : Assurer la propreté de la vaisselle, des couverts et des ustensiles pour éviter toute contamination bactérienne ou allergène.
• Respect des normes : Appliquer les protocoles d’hygiène en vigueur (HACCP, réglementation sanitaire) pour garantir la sécurité des repas servis aux enfants.
Fluidité du Service
• Rythme soutenu : Permettre un roulement rapide de la vaisselle pour que les repas soient servis à temps, surtout lors des pics d’affluence (déjeuners scolaires).
• Organisation : Trier, ranger et préparer la vaisselle pour les services suivants, optimisant ainsi le travail de toute l’équipe.
Soutien à l’Équipe de restauration
• l’aide vaisselle peut aussi participer à des tâches annexes (nettoyage des locaux, aide au service, etc.).
Durabilité et Économie
• Gestion des ressources : Veiller à l’entretien du matériel pour prolonger sa durée de vie et éviter le gaspillage (casse, perte).
• Tri des déchets : Participer à la gestion des déchets (emballages, restes alimentaires) selon les consignes de tri et de recyclage.
Environnement de Travail Agréable
• Propreté des espaces : Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, ce qui améliore les conditions de travail pour toute l’équipe et l’expérience des enfants.
Profil recherché
Les « savoirs » :
L’agent doit faire preuve de rigueur et d’organisation dans son travail, en respectant les normes HACCP en vigueur
Les « savoir-faire » :
• Les règles en matière d’hygiène et sécurité/norme HACCP
• Différentes techniques et conditions d’utilisation des produits d’entretien
• Le maniement des machines de nettoiement et de chauffe
Les « savoirs être » :
• Être rigoureux et méthodique
• Être disponible et ponctuel
• Faire preuve d’initiative et a le sens du service public
• A des qualités relationnelles, d’écoute et d’observation.
• Sens de l'écoute et de la communication
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les partenaires
Moyens matériels à disposition : cuisine et équipements.
Technologies de l'information et de la communication.
Relations fonctionnelles :
• Services internes
• Interlocuteurs externes : parents, partenaires.
Contraintes organisationnelles et relationnelles : Respect des règles de sécurité et des normes en vigueur. Adaptabilité aux besoins et aux attentes des jeunes. Gestion des situations d'urgence et des conflits.
Ambiances de travail et contraintes physiques :
Ambiance sonore
Contraintes posturales et articulaires : station debout prolongée
Manutentions manuelles
Possible exposition à des agents biologiques ou infectieux : contamination par le public/les jeunes (grippe, gastro-entérite...)
Qui sommes-nous ?
Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.
Les EPCI à fiscalité propre (qui disposent de produits fiscaux) se composent de quatre catégories :
- La communauté de communes : regroupe des communes d’un même bassin de vie. C’est la forme la plus répandue. Il en existe 987 et le seuil de création des communautés de communes est fixé à 15 000 habitants minimum.
- La communauté d’agglomération : regroupe au moins 50 000 habitants, avec une ville centre de 15 000 habitants minimum. Il en existe 230.
- La communauté urbaine : regroupe les agglomérations de plus de 250 000 habitants. Il en existe 14.
- La métropole : créée pour les plus grands pôles urbains (au moins 400 000 habitants dans une aire urbaine de plus de 650 000 habitants). Il en existe 21.
En 2023, la population moyenne par EPCI est en moyenne :
- Dans les communautés de communes de 22 083 habitants
- Dans les communautés d’agglomération de 106 441 habitants
- Dans les communautés urbaines de 227 862 habitants
- Dans les métropoles de 887 196 habitants.
Les compétences d’un EPCI varient selon la catégorie, mais portent généralement sur des domaines stratégiques du quotidien et du développement des territoires. Selon sa catégorie, il exerce notamment des compétences obligatoires telles que le développement économique, l’aménagement de l’espace, la gestion des zones d’activités, la collecte et le traitement des déchets, l’équilibre de l’habitat, l’eau et l’assainissement, les transports publics et la mobilité, la politique de logement, ou encore la gestion des équipements sportifs et culturels. A côté des compétences obligatoires définies par le législateur pour chaque catégorie d’EPCI, d’autres compétences peuvent être volontairement transférées par les communes membres, ce qui donne à chaque EPCI un périmètre d’action spécifique, adapté aux réalités locales. Une métropole aura évidemment plus de missions et de compétences qu’une communauté de communes.
Concernant les EPCI sans fiscalité propre, ils ont été créés pour gérer des compétences spécifiques et limitées (eau, déchets, etc.) par un groupement de communes, et sont financés par les contributions de ses membres, sans pouvoir lever d’impôt propre sur le territoire. Leur nombre est en baisse constante (on en dénombre 5282 en 2026), absorbé par les EPCI à fiscalité propre. Lorsque l’on parle d’EPCI sans spécifier la fiscalité, on parle d’ailleurs des EPCI à fiscalité propre. Il existe :
- Les syndicats d’agglomération nouvelle (ne peuvent plus être créés, sont en voie d’extinction. 4 049 établissements au 01/01/2026)
- Les syndicats de communes: SIVU (Syndicat intercommunal à vocation unique) et SIVOM (Syndicat intercommunal à vocation multiple). On en dénombre 1 233 au 01/01/2026
La gouvernance d’un EPCI repose sur un conseil communautaire ou syndical, composé d’élus issus des communes membres, et dirigé par un Président élu par le conseil communautaire. Celui-ci joue un rôle comparable à celui d’un Maire à l’échelle intercommunale : il prépare et exécute les décisions, pilote l’administration, représente l’EPCI et coordonne l’action des services. Les agents intercommunaux travaillent en lien étroit avec les communes, dans une logique de complémentarité et de coopération. Des commissions thématiques préparent les décisions, et les décisions prises au niveau intercommunal s’imposent aux communes membres dans les domaines de compétence transférés.
Les EPCI se distinguent par leur grande diversité territoriale et fonctionnelle. Certains couvrent des territoires ruraux étendus, d’autres structurent de grands bassins de vie urbains ou métropolitains. Travailler au sein d’un EPCI, c’est s’inscrire dans une dynamique collective et stratégique. Les métiers y sont souvent spécialisés et tournés vers la conduite de projets, l’ingénierie territoriale et l’innovation publique. Les agents participent à des politiques structurantes, au service de plusieurs communes et de milliers d’habitants, tout en conservant un ancrage territorial fort.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation sur le lien en bas de l'offre d'emploi
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 15/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
