Économe - Responsable de la logistique et de la gestion administrative- Centre de vacances à[...]
Référence : O092261006001006
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Antony
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
« La ville d’Antony (92) possède un centre de vacances « Kerjouanno», situé à 35 km de Vannes sur la presqu’île de Rhuys, site classé Natura 2000 et accueillant les enfants de 7 à 12 ans. Kerjouanno abrite le centre maritime Paul-Roze à l’architecture bretonne, implanté sur la charmante commune d’Arzon. Le centre est directement rattaché à la direction Jeunesse et Séjours.
Au sein de l’équipe de direction du centre de vacances, vous encadrez et coordonnez l’équipe technique. Vous élaborez le plan alimentaire, assurez la gestion des stocks de produits alimentaires et d’entretien et veillez à l’application des normes HACCP en vigueur. Vous assistez également le directeur dans la gestion administrative et logistique du centre.
Piloter et organiser une restauration « fait-maison »
• Elaborer des menus en collaboration avec les cuisiniers en veillant au respect du budget
• Réaliser les documents « méthodes HACCP »,
• Mettre à jour le Plan de maîtrise sanitaire et veiller à son application par l’équipe
Gestion administrative et budgétaire
• Acheter, contrôler et stocker les produits des secteurs alimentaires et d’entretien
• Gérer les relations avec les fournisseurs
• Assurer le suivi comptable du centre et de la régie d’avance
• Assurer le suivi des courriers et des échanges administratifs avec la direction Jeunesse-séjours
Management
• Organiser et animer les réunions
• Élaborer et suivre les plannings de travail de l’équipe dans le respect de l’annualisation du temps de travail
• Participer à la formation du personnel permanent et saisonnier, effectuer les contrôles HACCP nécessaires et intervenir le cas échéant
• Contribuer, en appui de l’équipe technique, aux tâches nécessaires au fonctionnement quotidien du centre : réception et rangement des livraisons, organisation des stocks, préparation et mise à disposition du matériel, aide ponctuelle au service des repas, remise en état des espaces et soutien logistique lors de l’accueil des groupes.
Spécificités du poste :
• Travail week-ends, jours fériés et astreintes de direction
• Régisseur suppléant
Profil recherché
• Bac pro ou BTS ou expérience équivalente (au moins 3 années dans un poste similaire)
• Pratique courante de la gestion budgétaire, des règles de base de la comptabilité publique et de la gestion des stocks, connaissance des règles d’achats publics
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
• Expérience en management d’équipe et maîtrise des outils informatiques
• Faire preuve de rigueur et de méthode, et disposer d’excellentes capacités relationnelles et de négociation
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 6 mois
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, Place de l'Hôtel de Ville-BP 86
92161 ANTONY CEDEX -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 05/12/2026
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Chargée / Chargé de gestion administrative et/ou de paie
