Coordinateur du personnel des offices de restauration (h/f) - Villiers-sur-Marne
Référence : O094260918000809
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Villiers-sur-Marne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
L‘agent coordonnera les ressources humaines permettant le bon fonctionnement des offices et restaurants scolaires tout en assurant l’interface entre les offices et la cuisine centrale.
Il devra assurer les remplacements des agents de restauration dès la prise de connaissance de leurs absences et travaillera en collaboration étroite avec les agents de son service (environ 65 agents).
Le poste est placé sous la responsabilité du chef du service restauration, de la directrice adjointe de l’enfance, du directeur de l’enfance et sous l’autorité du directeur général adjoint des services en charge des ressources, de l’enfance, de la jeunesse et des sports.
-Gestion organisationnelle des offices de restauration (suivi du fonctionnement et de l’organisation quotidienne des offices de restaurants…)
-Gestion managériale du personnel des offices de restauration (animation et coordination des agents de restauration, organisation et participation de réunions de travail…)
-Gestion administrative du personnel des offices de restauration (recrutement du personnel de service, gestion des congés…)
Contraintes particulières :
Temps de travail à temps complet en journée continue :
-Périscolaire : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h00-16h00
Mercredi : 8h00-16h00 avec 1 mercredi sur deux de repos
-Vacances scolaires : 8h00-15h00
-Horaire ponctuel : 9h – 17h à définir selon les besoins
-Périodes d’astreintes éventuelles les week-ends lors de mise en place de personnel pour le service des prestations annexes, durant les vacances scolaires ou par nécessité de service durant la période périscolaire.
Champs des relations du poste :
Relations internes régulières : collaboration avec l’ensemble du personnel du service restauration et de manière particulièrement étroite avec le chef du service et la responsable du suivi hygiène. Collaboration également avec d’autres services municipaux notamment le service périscolaire (coordinateurs et équipes d’animation), les ATSEM, les services techniques, les ressources humaines et la médecine préventive.
Profil recherché
-Cadres d’emploi de la filière animation : adjoint d’animation (catégorie C), animateur (catégorie B)
ou cadre d’emploi de la filière administratif : adjoint administratif (catégorie C), rédacteur (catégorie B)
-Maîtrise de l’outil informatique
-Connaissances des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux
-Participation à la démarche qualité
Compétences et capacités requises :
Savoir-être :
-Sens du service public et du travail transversal
-Bon sens du relationnel, de l’écoute et du dialogue
-Autonomie, organisation et rigueur
-Goût du terrain et capacité à fédérer
-Réactivité, adaptabilité
-Prise d’initiatives et force de proposition
Savoir-faire :
-Aptitudes au management
-Bonnes qualités rédactionnelles
-Travail en équipe
-Gestion de son temps et des priorités
-Curiosité professionnelle
-Bonne communication
Rémunération attractive et avantages sociaux :
-Statutaire + régime indemnitaire (IFSE et CIA) + prime annuelle
-COS (bon Cadhoc de 120 €) + participation mutuelle et prévoyance
-Restauration possible (tarif appliqué en fonction des revenus - repas préparés par notre cuisine centrale)
-25 Congés annuels + 14 RTT (37h30 hebdomadaires)
-Poste ouvert aux personnes en situation de handicap (aménagements de poste possible)
-Politique de formation active (individuelle et collective)
-Télétravail possible
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Merci d’adresser vos candidatures (Lettre de motivation + CV) à Monsieur le Maire
Mairie, place de l'Hôtel de Ville
94354 VILLIERS SUR MARNE CEDEX
ou par mail à : grh.recrutement@mairie-villiers94.com
Pour les candidats titulaires de la fonction publique, joindre à votre candidature :
-Votre dernier arrêté de situation administrative
-Vos 3 derniers comptes-rendus d’entretien professionnel
Pour toute demande d’information, vous pouvez contacter :
Patrice SANS, chef du service restauration au 01 49 41 30 84
Catherine MILLET, cheffe du service gestion des emplois et des parcours professionnels au 01 49 41 30 68
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint adm. principal de 1ère classe, Adjoint adm. principal de 2ème classe, Adjoint administratif, Adjoint d'animation, Animateur, Animateur principal de 1ère classe, Animateur principal de 2ème classe, Rédacteur, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 21/11/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
