Coordonnateur qualité, entretien et restauration

Référence : O051260910001275

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
  • Localisation : Épernay
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 11/10/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Oui
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Sous l’autorité du responsable du service éducation, au sein du pôle bien-être-enfant, et en lien avec le coordonnateur santé et climat scolaire, vous êtes le garant de l’état des locaux
scolaires (écoles maternelles et élémentaires situées sur 6 communes), du bon fonctionnement de la restauration scolaire et de la qualité du service rendu aux usagers.

Vous prenez plus particulièrement en charge les missions suivantes :
- la coordination et l’encadrement du travail des agents d’entretien et de restauration :
élaboration de l’annualisation et à la mise en place des plannings des agents, entretiens
annuels et définition des besoins en formation et des objectifs, participation aux entretiens
de recrutement du personnel, accompagnement des agents dans leur pratique, contrôle de
la bonne exécution des tâches, gestion des absences et remplacements …
- l’élaboration des règlements, des notes et des procédures dans un souci constant
d’amélioration du service.
- la rédaction des protocoles et procédures en lien avec le service prévention
- la gestion et le suivi des commandes de produits d’entretien, des EPI et des diverses
fournitures nécessaires à l’activité.
- la centralisation et le suivi des demandes d’interventions techniques
- la coordination des interventions en fonction des travaux
- la participation aux cahiers des charge des prestataires entretien et bâtiments
- le contrôle des interventions des prestataires
- la participation à la préparation du budget du service
- la veille au respect des différents règlements et normes applicables au secteur
d’activité et notamment les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- la tenue des rapports d’activités et des outils de suivi
- l’organisation et la gestion des états des lieux d’entrée et de sortie dans les bâtiments
scolaires des organismes sous convention avec la collectivité
- la gestion du patrimoine mobilier (recensement des équipements, du mobilier...) dans les
écoles et du patrimoine immobilier
- la gestion de dossiers spécifiques comme la lutte contre le gaspillage alimentaire et le
partenariat avec les associations à vocation sociale.

Profil recherché

Titulaire d’un BAC PRO hygiène et propreté ou équivalent et expérience significative en encadrement
Permis B
Bonne connaissance de la réglementation en matière d’hygiène et sécurité.
Connaissance des produits d’entretien et des techniques de nettoyage.
Connaissance de l’environnement territorial.
Bases des règles budgétaires et comptables de la comptabilité publique
Maîtrise de l’outil informatique (WORD, EXCEL) et pratique de logiciels métiers
Qualités requises :
- Capacités à l'animation et à la coordination
- Bonne aptitude à l’encadrement
- Aptitudes rédactionnelles
- Sens du travail en équipe
- Grande rigueur et organisation
- Adaptation, réactivité et discrétion
- Capacité à rendre compte et à faire des propositions
- Aptitudes à organiser, évaluer et apporter des solutions
Particularité du poste :
- Horaires fixes imposés
- Disponibilité pour des réunions visites de sites ou accompagnement à la prise de poste
- Port d’équipements de protection individuelle
- Déplacements sur l’ensemble du territoire de l’Agglo et notamment sur les établissements scolaires

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Merci d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) avant le 11 octobre 2026 à : Monsieur le Président, Direction des Ressources Humaines, Hôtel de Communauté,
    place du 13ème Régiment de Génie, BP 51331, Epernay Cedex
    Ou par voie électronique : recrutement@epernay-agglo.fr

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint administratif, Adjoint technique, Agent de maîtrise

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 15/10/2026
  • Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas

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