Cuisinier en restauration collective

Référence : 2026-2421026

  • Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
  • Employeur : Foyer de Vie de Cuxac-Cabardès
    Foyer de Vie de Cuxac-Cabardès
  • Localisation : 3 ALLEE DES SAPINETTES 11390 CUXAC-CABARDES
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler par mail

Date limite de candidature : 31/10/2026

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Grile indiciaire du Grade : Ouvrier Principal
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

La mission consiste :

- à réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maitrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentation adaptée (régime)

- à nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de production

- à effectuer les opérations de magasinage et de préparation des repas

- Élaborer des menus

Profil recherché

Compétences : 

- Choisir un mode de fabrication adapté

- Savoir être créatif en matière de préparation et de distribution, être force de proposition

- Valoriser une préparation culinaire

- Savoir effectuer la traçabilité des fabrications

- Savoir réagir face à une non-conformité ou une alerte sanitaire

- Faire preuve de ponctualité et de disponibilité en fonction des besoins

- Respecter la confidentialité et la discrétion professionnelle

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Localisation

Localisation : 3 ALLEE DES SAPINETTES 11390 CUXAC-CABARDES

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV est obligatoire

Qui sommes-nous ?

Le Foyer de Vie de Cuxac-Cabardès est un établissement public autonome qui accueille des adultes en situation de handicap mental et/ou psychique. 

Il est ouvert 24/24h et 365 jours par an. 

À propos de l'offre

  • Travail en horaires fractionnés. Travail un week-end sur deux / jours fériés. 

  • Vacant à partir du 01/11/2026

  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

Des offres d'emplois recommandées pour vous