CUISINIER (H/F) - Centre Intercommunal d'Action Sociale à l'Ouest de Rennes

Référence : O035260608000974

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
  • Localisation : Mordelles
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 01/08/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

LE CENTRE INTERCOMMUNAL D’ACTION SOCIALE A L’OUEST DE RENNES
(7 communes, 40 000 habitants)

Recrute pour le fonctionnement de sa cuisine centrale
(550 repas/jour- liaison chaude + liaison froide)
pour 3 EHPAD, 1 service de portage de repas à domicile et 3 Multi Accueils

1 CUISINIER (H/F) à Temps Complet

Poste à pourvoir dès le 01/10/2026
(les entretiens auront lieu le vendredi 10/07/2026 le matin)

Horaires de travail : 6h30-15h30 / travail 1 weekend sur 4 / travail 1 férié sur 4

Missions :
- Participe à la réception et au contrôle des denrées alimentaires
- Participe à la production journalière des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des aliments
- Procède au nettoyage et à l’entretien des matériels et des locaux
- Habileté et rapidité d’exécution
- Capacité d’adaptation et d’initiatives
- Capacités de travailler en équipe

Profil recherché

Profil :
• CAP ou BAC professionnel de cuisinier exigé
• Sens de l’organisation et du travail en équipe
• Savoir rendre compte
• Permis B indispensable
Savoir :
- Expérience professionnelle significative affirmée en restauration collective personnes âgées.
- Connaissances des techniques culinaires
- Connaissances et pratique de la méthode HACCP
- Connaissances des règles d’hygiène en restauration

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Salaire :
    Rémunération suivant le barème de la fonction publique territoriale + régime indemnitaire + indemnité DJF + CTI Ségur
    Autres avantages sous conditions d’ancienneté (CNAS, tickets restaurants)

    Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + C.V) avant le 05/07/2026 à : Madame La Présidente, C.I.A.S. à l’Ouest de Rennes, Place Toulouse Lautrec, BP 31, 35310 MORDELLES ou par mail : recrutement@cias-ouest-rennes.fr

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/10/2026
  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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