CUISINIER (H/F) - Centre Intercommunal d'Action Sociale à l'Ouest de Rennes
Référence : O035260608000974
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Mordelles
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
LE CENTRE INTERCOMMUNAL D’ACTION SOCIALE A L’OUEST DE RENNES
(7 communes, 40 000 habitants)
Recrute pour le fonctionnement de sa cuisine centrale
(550 repas/jour- liaison chaude + liaison froide)
pour 3 EHPAD, 1 service de portage de repas à domicile et 3 Multi Accueils
1 CUISINIER (H/F) à Temps Complet
Poste à pourvoir dès le 01/10/2026
(les entretiens auront lieu le vendredi 10/07/2026 le matin)
Horaires de travail : 6h30-15h30 / travail 1 weekend sur 4 / travail 1 férié sur 4
Missions :
- Participe à la réception et au contrôle des denrées alimentaires
- Participe à la production journalière des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des aliments
- Procède au nettoyage et à l’entretien des matériels et des locaux
- Habileté et rapidité d’exécution
- Capacité d’adaptation et d’initiatives
- Capacités de travailler en équipe
Profil recherché
Profil :
• CAP ou BAC professionnel de cuisinier exigé
• Sens de l’organisation et du travail en équipe
• Savoir rendre compte
• Permis B indispensable
Savoir :
- Expérience professionnelle significative affirmée en restauration collective personnes âgées.
- Connaissances des techniques culinaires
- Connaissances et pratique de la méthode HACCP
- Connaissances des règles d’hygiène en restauration
À propos de l'offre
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Salaire :
Rémunération suivant le barème de la fonction publique territoriale + régime indemnitaire + indemnité DJF + CTI Ségur
Autres avantages sous conditions d’ancienneté (CNAS, tickets restaurants)
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + C.V) avant le 05/07/2026 à : Madame La Présidente, C.I.A.S. à l’Ouest de Rennes, Place Toulouse Lautrec, BP 31, 35310 MORDELLES ou par mail : recrutement@cias-ouest-rennes.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/10/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
