Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments
Référence : AGRI_2026-11-A6D9400005-57059
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de la protection des populations du Val-de-Marne (DDPP 51)
DD(CS)PP94 - Localisation : RUNGIS
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels IM 495 - 2 440 € bruts mensuels € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Objectifs du poste :
Mission d’inspection sanitaire et qualitative dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments.
Travail en horaires décalés (5H – 12H42).
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Description des missions :
- Instruction des demandes de certificats sanitaires pour l'export de denrées alimentaires d'origine animale (Expadon2, dossiers papier) ;
- Instruction et signature des CERTEX pour les denrées alimentaires d'origine végétale ;
- Réalisation des contrôles physiques de marchandises à l'exportation ;
- Réalisation des contrôles, visites, prélèvements et analyse de documents en fonction des orientations nationales, régionales ou locales et de l’organisation des services, rédaction des rapports d’inspection et des procès-verbaux, suivi des conclusions de l’inspection pour les établissements manipulant des denrées alimentaires sur le MIN ;
- Contribution à la gestion des alertes alimentaires ;
- Accueil physique/téléphonique/courriels des exportateurs et opérateurs agro-alimentaires. Appui technico-administratif concernant leurs demandes relatives à la certification sanitaire export, ou en matière de sécurité sanitaire des aliments.
CHAMP RELATIONNEL :
Champ relationnel :
- Interne : tous les services et agents de la DDPP
- Externe : agents de l’État, public et opérateurs, établissements producteurs, exportateurs, laboratoires d'analyses vétérinaires, référents techniques, Direction générale de l'alimentation.
Profil recherché
SAVOIRS :
- Connaissances techniques et juridiques de base
- Maîtrise des techniques d'analyse de risque
- Maîtrise des techniques d'inspection
- Permis de conduire B indispensable
SAVOIR-FAIRE :
Qualités d’organisation
Capacités rédactionnelles
Capacités d’analyse et de synthèse
Sens du service public et des responsabilités
Aptitude au dialogue et à la négociation
Maîtrise des outils bureautiques et des systèmes d’information métiers
Qui sommes-nous ?
Direction départementale de la protection des populations du Val-de-Marne
Site de Rungis
Service sécurité sanitaire des produits alimentaires
12 rue du séminaire - 94516 Rungis Cedex
Descriptif du service
La DDPP du Val-de-Marne est sous l'autorité du préfet et compte 95 agents. Elle dispose de deux sites : un à Créteil, siège de la direction, et un à Rungis à proximité
immédiate du Marché d'intérêt national.
Le service de sécurité sanitaire des produits alimentaires (SSPA) met en œuvre les politiques publiques de sécurité sanitaire des aliments et de protection des
consommateurs. Il est composé de près de 40 agents et le poste est basé sur le site de Rungis. La certification sanitaire export représente par an plus de 80 000 certificats (30 % du
total national émis).
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Axelle BULLE, Directrice départementale adjointe -Tel : 01 45 13 92 35, courriel : axelle.bulle@val-de-marne.gouv.fr
Céline PINSARD, Cheffe du service sécurité sanitaire des produits alimentaires – Tel : 01 45 60 60 02 - courriel : celine.pinsard@val-de-marne.gouv.fr
Secrétariat général commun départemental : sgc-rh@val-de-marne.gouv.fr -
Poste ouvert aux agents en situation de handicap
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Art. L. 332-2 (2°)
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Susceptible d'être vacant à partir du 12/07/2026
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
