Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments

Référence : AGRI_2026-16-A6D4800041-58001

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Lozère (DDETSPP 48)
    DDETSPP48
  • Localisation : MENDE
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Date limite de candidature : 15/11/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
  • Management Non
  • Télétravail possible Oui

Vos missions en quelques mots

Sous l’autorité du chef de service SSA-CCRF, l’inspecteur sera en charge de l’inspection des produits laitiers, domaine partagé avec une inspectrice également personne ressource nationale « lait et produits laitiers », et de l’inspection des établissements de restauration collective.
Il participera aux suppléances dans le service, y compris des remplacements ponctuels en abattoirs.
Il assistera le vétérinaire officiel dans la préparation des certificats export + contrôle des carnets de route.


DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réalisation d' inspections sur la base d'une programmation établie, de visites d'agrément communautaire, établissement de certificats pour l’export (avec le VO) et la vérification des carnets de route, participation aux prélèvements PSPC, aux enquêtes TIAC, à la gestion des alertes sanitaires, etc.
Qualité (relevés de température, suivi du matériel)
Missions susceptibles d’évoluer en fonction de la nécessaire continuité des missions de service public.


CHAMP RELATIONNEL :
Sous l’autorité hiérarchique du chef de service SSA-CCRF
Relations fonctionnelles avec les agents du pôle Protection des Populations
Relations externes: Chambre agri, professionnels des filières, laboratoires, abattoirs...

Profil recherché

SAVOIRS :
- connaissances réglementaires et techniques en lien avec la SSA et la certification export
- maîtrise des applications métiers (RESYTAL, TRACE NT, EXPADON, SEVES...)
- droit administratif et pénal


SAVOIR-FAIRE :
- Aptitude au travail d’équipe et en réseau
- Savoir mener une inspection
- Rigueur et sens de l’organisation
- Facilité d'adaptation, réactivité


Qui sommes-nous ?

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Lozère
Service Sécurité Sanitaires des Aliments - CCRF
Cité administrative - 9 rue des Carmes - 480005 MENDE

Descriptif du service

La DDETSPP de la Lozère regroupe actuellement une cinquantaine agents répartis sur 3 sites (siège à Mende et 2 abattoirs). Le service sécurité sanitaire de l’alimentation-CCRF (20 agents) regroupe les missions ayant trait à la sécurité sanitaire des aliments, la sécurité des produits industriels et la protection économique de consommateurs.

À propos de l'offre

  • Personne(s) à contacter :
    M. Stéphane LARRECHE, directeur adjoint - chef du pôle protection des populations.
    Tel : 04 30 11 10 21 - 06 12 04 25 69
    M. Henri FAUROUX, chef du service SSA-CCRF
    Tel : 04 30 11 10 25 – 06 26 48 19 70

  • Poste ouvert aux agents en situation de handicap

  • Art. L. 332-2 (2°)

  • Vacant à partir du 15/11/2026
  • Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail

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