Magasinier allotisseur - MAIRIE DE DOUAI
Référence : O059261102001288
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Douai
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
1 poste de magasinier allotisseur est disponible au sein du pôle alimentaire.
Garantir le respect des règles sanitaires et d’hygiènes des marchandises HACCP :
- Contrôler les températures des marchandises
- Effectuer le contrôle visuel des marchandises
- Inscrire les différentes dates de consommation et les suivre
- Détecter et enregistré les non-conformités et les signaler
- Assurer l’archivage des documents d’enregistrement
Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises alimentaires et non alimentaires aux différents postes de production :
- Reconnaître et vérifier les produits ou marchandises
- Contrôler la réception en fonction de la commande
- Organiser le rangement, en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires
- Optimiser le rangement des livraisons afin de garantir la conformité des Températures réglementaires des marchandises
- Organiser la distribution et l’allotissement des marchandises en fonction des chiffres donnés quotidiennement pour chaque site de restauration.
- Préparer et distribuer les marchandises dans le respect des demandes du chef de production.
Manipuler et stocker les marchandises, entretenir les locaux et le matériel :
- Manipuler et stocker en sécurité des produits dangereux ou fragiles
- Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés
- Réaliser des inventaires
- Garantir le rangement des marchandises de façon optimal (FIFO)
- Entretenir les locaux et le matériel en suivant les instructions du plan de nettoyage et de désinfection
Allotissement :
- Récupérer les bacs sous -vidés des productions froides et chaudes
- S’assurer de la conformité des informations stipulées sur les étiquettes
- S’assurer et tracer les températures des marchandises
- S’assurer du bon sous-vidage des bacs gastronormes
- Dispatcher et trier les gastronormes et les marchandises par site de restauration en respectant les lieux et les méthodes d’entreposage
Profil recherché
SAVOIRS
- Connaissances des règles d’utilisation des produits dangereux, connaissance des pictogrammes,
- Connaissances des règles et normes en matière d’hygiène et de sécurité, formation HACCP,
- Technique des gestions des stocks, des méthodes d’entreposage et de stockage, des modes de conditionnement des aliments,
- Connaissances de la chaîne du froid et des modes de conservation des aliments.
SAVOIR-FAIRE
- Savoir utiliser les outils de bureautiques (traitement de texte, tableur) et les logiciels de gestion des stocks
SAVOIR-ÊTRE
- Autonomie et dynamisme,
- Rigueur, organisation et polyvalence,
- Travail en équipe et transversalité,
- Adaptabilité, gestion du stress.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Pratique / Offre d’emploi / Choisir la référence de l’annonce / ALIM_Mag_000601_0412
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 04/01/2027
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Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention
