Responsable administratif du restaurant (H/F) - METROPOLE LYON
Référence : O069261012000420
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Lyon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Métropole de Lyon est une collectivité territoriale unique en France. Forte de 9 600 agents, elle porte des politiques publiques ambitieuses et réalise ses missions de service public dans de nombreux domaines : mobilité, environnement, aménagement urbain, habitat, aide sociale, protection de l’enfance, personnes âgées, handicap, insertion professionnelle, collèges, développement économique, voirie, eau, déchets, tourisme, culture, sport.
Au sein de la DRHMG, la Direction Logistique et Moyens Généraux (DLMG) assure des missions transversales nécessaires au bon fonctionnement de la Métropole, en direction des agents, des élus, et des usagers de la collectivité. La direction est composée de 5 services : Flotte Autos- Vélos, Ressources documentaires, Accueil-courrier, Environnement de travail et logistique et le Restaurant métropolitain offrant une possibilité de restauration qualitative pour les agents métropolitains avec la fabrication d’une moyenne de 850 repas/jour.
En qualité de responsable administratif du restaurant, vous assurez l'encadrement de l'unité et veillez ainsi à la bonne prise en charge de procédures marchés et du suivi budgétaire. Vous appuyez également les différents encadrants sur la demande de gestion des ressources humaines du service et conduisez des missions transversales portées par le restaurant.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o069261012000420-responsable-administratif-restaurant?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
VOTRE PROFIL :
Vous disposez de solides compétences managériales et d’une expérience vous permettant d’encadrer, d’animer et d’accompagner une équipe au quotidien. Vous êtes en capacité de fédérer les agents autour des objectifs du service et de favoriser un fonctionnement collaboratif.
Vous possédez de bonnes connaissances des règles relatives à la comptabilité publique et privée ainsi que de la réglementation applicable aux marchés publics. Vous maîtrisez également le statut de la fonction publique territoriale et disposez de connaissances en matière de gestion des ressources humaines.
À l’aise avec les outils bureautiques, vous maîtrisez notamment Word et Excel. La connaissance des logiciels Grand Angle, dans le domaine des finances, ainsi que Salamandre et Reco, dans le domaine de la restauration, serait appréciée. Des notions relatives à la réglementation en matière de sécurité alimentaire constitueraient également un atout.
Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, vous savez travailler avec des interlocuteurs variés et favoriser la coopération au sein des équipes. Votre capacité d’analyse et de synthèse vous permet d’appréhender les situations avec méthode, d’identifier les priorités et de proposer des réponses adaptées.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez respecter les délais qui vous sont impartis. Vous êtes en mesure de hiérarchiser les actions en fonction des enjeux et des urgences, tout en assurant le suivi des dossiers qui vous sont confiés.
Doté(e) d’un esprit d’initiative, vous êtes force de proposition auprès de votre responsable et savez faire preuve d’autonomie dans la conduite de vos missions. Vous êtes également en capacité d’accompagner les évolutions et les changements d’organisation, en favorisant leur appropriation par les équipes.
Enfin, vous êtes à l’aise avec les démarches de reporting et savez rendre compte de manière claire, synthétique et régulière de l’activité, de l’avancement des dossiers et des éventuelles difficultés rencontrées.
Pourquoi rejoindre la Métropole :
Intégrer la Métropole, c’est également bénéficier :
- de la prise en charge de l’abonnement transports en commun à hauteur de 75% et d’un forfait mobilités durables jusqu’à 300 euros annuels (prestations cumulables),
- d'une participation financière de l’employeur à la mutuelle santé et à la prévoyance,
- d’une restauration collective,
- de nombreuses prestations d'actions sociales (voyages, billetterie, culture, loisirs, famille, aides sociales..),
- d’un accès à des activités physiques et de bien-être gratuites sur différents sites,
- d’une conciergerie.
À propos de l'offre
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Adresser votre lettre de candidature accompagnée d'un curriculum vitæ, avant le 12/11/2026, directement en ligne, sur le site https://www.grandlyon.com/offre-emploi/?ref=2026-15686.
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Rédacteur, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 11/12/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
