RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION MUNICIPALE (F/H) - Mairie de Saint Grégoire
Référence : O035260717001897
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Grégoire
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Ville de Saint-Grégoire a à coeur de mener à bien, au profit de ses habitants, une politique innovante et dynamique dans un environnement très agréable. Pour y parvenir, elle s'appuie sur l'expertise et les compétences de ses 140 agents permanents exerçant plus de 80 métiers différents affectés dans 22 services.
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous souhaitez intégrer une équipe motivée et engagée pour :
- Encadrer et fédérer une équipe de 8 agents autour d'un management de proximité
- Contribuer à une politique publique de restauration collective de qualité pour les habitants
- Mettre votre expertise culinaire au service d'une cuisine collective exigeante et savoureuse
- Travailler pour une administration soucieuse du bien-être de ses agents
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o035260717001897-responsable-service-restauration-municipale-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Profil :
Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration collective ou justifiez d'une expérience significative dans des fonctions similaires, idéalement au sein d'une collectivité territoriale. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson en restauration collective, avec un vrai souci de la qualité des repas servis.
Vous êtes reconnu pour vos qualités managériales et votre capacité à fédérer une équipe. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Et si vous avez :
* Une bonne connaissance des enjeux, réglementations et évolutions des politiques publiques en matière de restauration collective
* Une connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle
* Une connaissance des règles de gestion de stocks et de conservation
* De solides capacités organisationnelles et managériales
* Une capacité à prévenir et gérer les conflits
* La maîtrise des outils informatiques
* Des qualités relationnelles et humaines (sens de l'écoute, de la pédagogie, du travail en équipe)
* Le sens de l'organisation, de la rigueur, et de la priorisation
* Le permis B
Conditions & avantages :
* Grade d'Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal ou Technicien - Emploi permanent
* 37h/semaine + RTT
* Salaire = TBI
* RIFSEEP (IFSE au terme de la période d'essai si recrutement contractuel, CIA compter du 1er janvier 2028, au prorata du temps de présence)
* Mutuelle : Participation employeur 15 €/mois
* Prévoyance : Participation employeur 7 €/mois
* Transport : 75 % abonnement
* Forfait mobilité durable
* Avantages en nature repas
* CNAS (Chèques vacances, billetterie, locations, abonnements) - au terme de la période d'essai, ou dès le premier jour en cas de recrutement d'un fonctionnaire
Candidature
Postulez avant le 15 août 2026
Documents demandés :
CV + lettre de motivation + arrêté de situation + dernier entretien annuel
Renseignements :
Contact RH : Catherine LEBRETON - [c.lebreton@saint-gregoire.fr](mailto:c.lebreton@saint-gregoire.fr)
Adresse postale :
Mairie de Saint-Grégoire
1 rue de Chateaubriand
35760 Saint-Grégoire
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Candidature : Postulez avant le 17 août 2026
Documents demandés :
CV + lettre de motivation + arrêté de situation + dernier entretien annuel
Renseignements :
Contact RH : Catherine LEBRETON - c.lebreton@saint-gregoire.fr
Adresse postale :
Mairie de Saint-Grégoire
1 rue de Chateaubriand
35760 Saint-Grégoire -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/10/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
