Un agent d’entretien et de cuisine (F/H) – Diplôme CAP AEPE apprécié - MAIRIE DE TOURS
Référence : O037260930001605
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Tours
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Ville de Tours recrute :
Un agent d’entretien et de cuisine (F/H) – Diplôme CAP AEPE apprécié, à la Direction Petite Enfance
Lieu d'exercice du poste : Tours (multi-accueil Europe)
Cadre d'emploi : Adjoints Techniques Territoriaux
Temps de travail : Poste à temps complet (36h)
Recrutement : par voie statutaire ou contractuelle
Poste ouvert aux candidats Reconnus en Qualité de Travailleurs Handicapés
Contexte du poste :
La Direction de la Petite Enfance (DPE) créée le 1er janvier 2021, qui compte au total 330 agents municipaux, est composée d’un service administratif et financier; d’un service des partenariats et projets transverses et de 18 établissements d’accueil des jeunes enfants municipaux supervisés par un coordinateur petite Enfance. Plusieurs intervenantes portent des projets transverses autour de la pédagogie, l’art, la culture et la musique.
Sous l’autorité d’une responsable de l’EAJE municipal, et au sein d’une équipe pluridisciplinaire, vous assurerez les missions suivantes :
Distribution et service de repas :
- Remettre en température les préparations culinaires.
- Présenter les repas aux enfants dans le respect du projet d’établissement. Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité et effectuer les autocontrôles précisés dans les protocoles du service et le plan de maîtrise sanitaire.
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
Gestion de l'entretien du linge et des locaux :
- Assurer les taches matérielles inhérentes au repas : débarrassage, gestion du lave-vaisselle, rangement, entretien de la cuisine et des espaces de repas.
- Appliquer les plans d’hygiène établis pour le nettoyage et désinfection du linge (draps, serviettes, bavoirs…) et des jouets.
- Assurer l’entretien du matériel selon les protocoles établis.
- Gestion des produits et du matériel (tenu des inventaires, établissement de commandes, suivi de la réception et du stockage des produits).
La fiche de poste ne décrit pas les activités de façon exhaustive. L’obligation de continuité de service public peut amener à confier à l’agent des activités occasionnelles complémentaires, en lien avec ses compétences professionnelles.
Profil recherché
Compétences et aptitudes :
Savoir-faire :
- Notions de base en hygiène et HACCP : conditions de remise des repas au consommateur (liaison froide),
- Participer au travail d'équipe et aux réunions,
- Savoir rendre compte d'observations et d'activités effectuées.
Savoir-être :
- Capacité d’adaptation,
- Goût pour le travail en équipe,
- Sens de l’organisation et prise d'initiatives,
- Discrétion,
- Avoir le sens du service public,
- Polyvalence,
- Dynamisme,
- Qualités relationnelles.
Eléments de rémunération :
- Traitement brut indiciaire du cadre d’emploi : 1 801,74 € à 2 353,09 € brut mensuel, selon expérience et profil,
- RIFSEEP (prime mensuelle) : 214 à 300 € brut, selon expérience et profil,
- IFSE bonus attractivité (prime mensuelle) : entre 117 et 124,42 € brut
Conditions d’exercice :
- Temps de travail : 36 heures avec un jour de repos tous les 15 jours,
- 2 jours de pénibilité par année civile au prorata du temps effectué,
- Congés à prendre en fonction des besoins du service (fermeture de la structure une semaine pendant les vacances de Noël – entre le 25/12 et le 01/01 - et 4 semaines en août).
De plus, nous rejoindre, c’est bénéficier des avantages suivants :
- Prise en charge à 75% des frais de trajet domicile-travail (abonnement transport en commun uniquement),
- Forfait mobilité durable,
- Avantages Comité des Œuvres Sociales.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Pour postuler :
- CV,
- Lettre de motivation,
- Attestation d’honorabilité à demander sur le site https://honorabilite.social.gouv.fr,
- Si vous êtes titulaire ou contractuel(le) d’une Fonction Publique, votre dernier arrêté de situation administrative et vos trois derniers comptes rendus d’évaluation professionnelle.
Les entretiens de recrutement se dérouleront le 20/11/2026 au matin en Mairie de Tours.
Pour toute question relative au poste, contacter Monsieur LITAUDON Jérôme, Coordinateur Petite Enfance au 02.42.88.05.16.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 04/01/2027
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
