Agent polyvalent en restauration H/F - Ru Paul Appell
Référence : 2026-2361974
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
CROUS de Strasbourg
Crous de Strasbourg - Localisation : RU Paul Appell, Strasbourg
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
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Nature du contrat
CDD de 6 mois
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 1885 à 2018 euros selon profil € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
CDD de 4 mois
Assurer des missions polyvalentes de préparation, distribution, encaissement et entretien afin de garantir la continuité du service.
Activités principales :
• Participer au service et à la distribution des repas.
• Accueillir les usagers et assurer la tenue de caisse.
• Préparer et assembler les sandwichs, salades et productions froides.
• Conditionner les produits et assurer le réassort.
• Participer ponctuellement au ménage des locaux et à l'entretien des matériels.
• Appliquer le PMS, les règles HACCP et le port des EPI.
• Participer aux prestations exceptionnelles.
• Assurer une polyvalence entre les différents secteurs selon les besoins.
Profil recherché
Qualités requises Connaissances :
• Hygiène alimentaire (HACCP),
• Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,
• Fonctionnement des caisses
• Restauration collective
• Techniques d'assemblage
• Sécurité au travail
Compétences comportementales :
• Réactivité,
• Dynamisme,
• Travail en équipe et sens du relationnel,
• Résistance physique,
• Adaptabilité,
• Polyvalence,
• Autonomie.
Diplôme - Expérience :
- Diplôme de niveau 3 souhaité (CAP ou équivalent)
- Expérience de 2 ans souhaitée
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Le Crous de Strasbourg, compétent sur l'ensemble de l'académie de Strasbourg, est un opérateur de l'État dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de :
La restauration (restaurants universitaires, cafétérias...) : une offre de repas diversifiée, équilibrée et de qualité proposée dans 38 points de vente ;
L'hébergement (chambres, studette ou colocation) : 5 575 places réparties dans 17 résidences ;
L'accompagnement social : bourses, aides financières, accompagnement social et lutte contre le non-recours aux droits et prestations ;
Le soutien à la vie de campus et aux initiatives étudiantes, à travers notamment une programmation culturelle et un ensemble d'animation artistiques et sportives.
Pour accomplir ses missions, le Crous de Strasbourg peut s'appuyer sur une équipe de plus de 453 ETP de statuts différents. Il fait partie d'un réseau national, piloté par le Centre National des uvres Universitaires et Scolaires (Cnous).
Le Crous de Strasbourg est doté d'un budget de fonctionnement de 41 millions d'euros et d'un budget d'investissement variable selon les années, compris entre 5 et 20 millions d'euros.
Pour plus d'informations : www.crous-strasbourg.fr
Descriptif du service
Le Crous de Strasbourg, compétent sur l’ensemble de l’académie de Strasbourg, est un opérateur de l’Etat dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de :
- La restauration
- L'hébergement
- L'accompagnement social
- Le soutien à la vie de campus et aux initiatives étudiantes
L’unité de gestion Paul Appell c’est 2 restaurants, 4 cafétérias, 70 personnes et 3500 repas servis en moyenne par jour.
À propos de l'offre
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Les candidatures accompagnées d’une lettre de motivation et d'un curriculum vitæ doivent être transmises via le bouton « Postuler » du site internet avant le 20 août 2026.
Pour tout renseignement sur le poste, vous pouvez contacter :
Mr Julien LEDOGAR, directeur du restaurant Paul Appell
Julien.ledogar@crous-strasbourg.fr -
CDD de 4 mois
Poste à temps plein
Pas de week-end
Horaires Habituels : du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30
Contraintes physiques :
Port de charges, station debout.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Serveuse / Serveur