AGENT DE RESTAURATION - COMMUNE DE LARCHAMP
Référence : O053260609002170
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Larchamp
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La commune de Larchamp recherche un adjoint technique pour exercer les missions suivantes :
Elaborer et préparer des repas en lien avec l'agent de restauration responsable en respectant le protocole HACCP
Réceptionner des marchandises(quantité ,qualité ,dlc),
Servir et aider les enfants (petits) à se restaurer
Assurer la remise en état de propreté des locaux et matériels de cuisine
Préparation des repas pour les enfants de l'école et repas à emporter
Mettre en place le réfectoire (nettoyer et dresser les tables, couper le pain, remplir les carafes d'eau)
Participer et assurer le service de restauration des enfants, servir les enfants
Débarrasser et nettoyer les tables
Effectuer la plonge et vérifier le bon fonctionnement des machines
Surveiller et aider, si besoin les plus petits
Surveillance des enfants pendant l'étude
Ménage des locaux (cuisine, salle de restauration)
Profil recherché
Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, assemblage, découpe...)
Savoir vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation...)
Connaissance et respect des normes d'hygiène en vigueur, en restauration collective HACCP
Respect des règles de sécurité
Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène
Rigueur, organisation et disponibilité
Réactivité, adaptabilité, autonomie, polyvalence
Sens de l'accueil et du travail en équipe
Bon relationnel avec les enfants, les parents, et les enseignants
Qui sommes-nous ?
village à la vie associative dynamique, situé aux portes de la Bretagne, doté de commerces de proximité : supérette, boulangerie, bar tabac, salon de coiffure, école en RPI avec la Commune de Montaudin
À propos de l'offre
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CV + lettre de motivation par mail ou par courrier
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
