Agent de restauration - MAIRIE D' AMBILLY
Référence : O074261019001217
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Annemasse
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Traitement indiciaire + Prime € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
L'agent de restauration (ou agent polyvalent de restauration) est un professionnel chargé de la préparation, de la distribution des repas et de l'entretien dans le secteur de la restauration collective ou rapide
Participer à la préparation des plats en cuisine et au service en salle
Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage...)
Préparation des mets froids
Distribution des plats aux différents comptoirs d'un self-service
Réalisation de la plonge et nettoyage des postes de travail
Effectuer la mise en place
Desservir et ranger la salle, l'office et les rampes
Effectuer le nettoyage de la salle à manger, du lave-vaisselle et de la batterie de cuisine Effectuer l'entretien courant des
appareils et installations
Profil recherché
Etre capable de se conformer aux modes aux procédures de la collectivité
Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité strictes
Savoir organiser son travail, dans le respect des consignes et en articulation avec les autres agents de restauration
Anticiper les besoins, qui caractérisent la restauration
Etre capable d'exécuter rapidement des tâches répétitives, en faisant preuve d'une bonne coordination motrice et de
réactivité
Posséder un bon niveau de résistance à la fatigue physique et nerveuse, à la chaleur et au travail à flux tendu
Respect et application stricte des règles d'hygiène visant à assurer la sécurité alimentaire des productions
Etre capable de travailler en équipe
Grande rigueur et ponctualité
Sens du service public
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
-
.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
-
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
-
Vacant à partir du 19/11/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
