Agent de restauration à la CRS 07 H/F
Référence : MINT_BS095PNC-122504
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de France
- Localisation : 95170
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers,
- Aider à la préparation des repas,
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution,
- Assurer le service du mess,
- Participer à la livraison des repas,
- Entretenir les locaux de cuisine et salles à manger,
- Nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles : renforcer le service foyer bar à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Assurer la restauration des effectifs de la CRS n°7 ainsi que des compagnies prises en subsistance.
Composition et effectifs du service
- 1 Major, Chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Brigadier, Adjoint au chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Gardien, gérant mess / foyer,
- 1 Adjoint Administratif, gérant mess / foyer,
- 2 Ouvriers Cuisiniers,
- 3 Adjoints techniques principaux spécialité cuisine,
- 16 Adjoints techniques agents de restauration,
- 3 Contractuels agents de restauration dont 1 agent en contrat PACTE.
Liaisons hiérarchiques
- Le Chef de la synergie mess / foyer,
- Les gérants,
- Les ouvriers cuisiniers et les adjoints techniques spécialité cuisine.
Liaisons fonctionnelles
- Le Commandant de la CRS 07 et les officiers de l’unité.
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes)
Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/à acquérir
- Connaître le droit en matière d'hygiène et de sécurité/niveau maîtrise/à acquérir
- Utilisation et entretien des locaux/niveau maîtrise/à acquérir
- Gestion des stocks/niveau pratique/requis
Savoir-faire
- Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis
- Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis
- Savoir s'organiser/niveau pratique/à acquérir
Savoir-être
- avoir le sens des relations humaines/niveau pratique/requis
- savoir accueillir/niveau maîtrise/requis
- Faire preuve de rigueur et de méthode/niveau pratique/requis
- Savoir communiquer/niveau pratique/requis
- Savoir s'exprimer oralement/niveau pratique/requis
- Réactivité/niveau pratique/requis
- Disponibilité/niveau pratique/requis
Vos perspectives :
Évolution dans le corps des adjoints techniques, voire pouvoir accéder à l’emploi fonctionnel d’Agent Principal des Services Techniques (APST), poste de responsable de la gérance ou d’adjoint au responsable de la gérance.
Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans.
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
-
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : Chargé/chargée de restauration, d’intendance et de production culinaire / ERLOG021
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Code SAA : 95CR7000
Code SAO : 95CR7001
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : Agent de restauration – d’intendance / LOG014A :
Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 : -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP).
- Permis B, respect des normes d’hygiène et de sécurité, port de charges lourdes, permanences le week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie,
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région,
- Déplacement ponctuel : Ouvrant les droits à l4indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et OC, à hauteur de 42E/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées,
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29RTT,
Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Boîte fonctionnelle pour le dépôt des candidatures :
pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Nommer les fichiers comme suit :
Formulaire de mobilité : NOM-Prénom-FM
Curriculum vitae : NOM-Prénom-CV
Lettre de motivation : NOM-Prénom-LM -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4).
-
Vacant à partir du 01/05/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
