Agent de restauration collective - MAIRIE SAINTE MARIE DE RE
Référence : O017260723001545
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Sainte-Marie-de-Ré
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation, au service des repas ainsi qu’à l’entretien des locaux et équipements de restauration, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Au sein du restaurant scolaire, vous serez chargé de :
• Participer à la préparation des repas et à la réalisation de préparations culinaires simples ;
• Assurer la réception, la distribution et le service des repas auprès des enfants ;
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du temps de restauration ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire ;
• Assurer l’entretien des locaux, du matériel et des équipements de restauration ;
• Participer à l’accompagnement des enfants pendant le temps du repas.
Missions spécifiques :
Vous pourrez également participer à :
• La préparation de goûters ;
• L’organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques ;
• La réalisation d’éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant scolaire ;
• La mise en œuvre d’actions en faveur du développement durable (tri des déchets, réduction des consommations, lutte contre le gaspillage alimentaire…) ;
• Le remplacement ponctuel des agents de restauration en cas de besoin.
Profil recherché
Vous êtes idéalement titulaire d’un CAP Agent Polyvalent de Restauration et/ou disposez d’une expérience dans le domaine de la restauration collective.
Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et êtes sensibilisé(e) aux exigences de la restauration collective.
Compétences et qualités attendues :
• Sens du travail en équipe ;
• Organisation, rigueur et autonomie ;
• Sens du service public ;
• Bon relationnel avec les enfants, les agents de la collectivité et les différents interlocuteurs ;
• Respect des consignes d’hygiène et de sécurité ;
• Capacité d’adaptation aux besoins du service ;
• Goût pour le contact avec les enfants et capacité à contribuer à faire du temps du repas un moment agréable.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Avantages :
• À seulement 10 minutes du pont de l’Île de Ré, vous bénéficiez du tarif salarié pour le passage du pont (environ 0,50 € par trajet) tout au long de l’année ;
• Vous accéderez à l'ensemble des prestations sociales du CNAS ;
• Participation employeur à la prévoyance et à la mutuelle.
Candidature :
Merci d’adresser votre candidature comprenant :
• le curriculum vitae ;
• la lettre de motivation ;
• les diplômes détenus ;
• les trois dernières évaluations professionnelles ;
• pour les agents titulaires de la fonction publique territoriale : le dernier arrêté de situation administrative.
Les candidatures sont à adresser à :
Monsieur le Maire
Mairie de Sainte-Marie-de-Ré
32 rue de la République – CS 20010
17740 SAINTE-MARIE-DE-RÉ
ou par mail à : rh@saintemariedere.fr
Merci d’indiquer dans l’objet du mail : « Candidature agent de restauration collective ».
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
