Agent de restauration et d'entretien d'école - Commune d'ETEL
Référence : O056260803001319
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Étel
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels selon expérience € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Descriptif de l'emploi
Etel , commune dynamique de 2000 habitants, situé au bord de la ria entre Auray et Lorient. Elle dispose d'une école
publique de 105 enfants (1 école maternelle et élémentaire) avec un office de restauration en liaison chaude situé au
collège de la barre à proximité et géré par le conseil départemental. Une centaine de repas est réalisé chaque jour sur
place pour les enfants de l'école.
La collectivité met son personnel à disposition pour la gestion du temps du repas : préparation de la salle / service /
nettoyage. La ville d'ETEL recherche un agent d'entretien polyvalent garderie/ cantine/ entretien
Sous l'autorité de la directrice générale des services et sous la responsabilité de la Coordinatrice enfance jeunesse , vous
participez à la garderie puis la mise en place du réfectoire pour les 2 services du midi et le temps du ménage à la cantine ainsi qu' à l'école en fin de journée.
Missions ou activités
Ainsi, vous réaliserez les missions suivantes :
1- GARDERIE
- Garderie de 7h30 à 8h45
2 - PREPARATION DE LA SALLE - SERVICE - NETTOYAGE DE L'OFFICE
- Réceptionne et contrôle les repas transmis par le collège
- Mise en place du couvert
- Dressage des plats
- Participe au service de l’office
- Assure le nettoyage de l’office et la gestion de la plonge dans le respect des contraintes sanitaires (Normes HACCP)
- Participe aux réunions de service
- Respecte les procédures HACCP et les protocoles de nettoyage
3- MENAGE DE L'ECOLE
16H30-18H30
- Participe au nettoyage des salles de classes, parties communes, sanitaires de l'école tous les soirs.
Conditions de travail :
Travail sur 4 jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h30/ jour
Temps à 28/35ème annualisé du 24/08/2026 au 03/07/2027.
En repos le mercredi et toutes les vacances scolaires sauf :
- Prévoir 2 à 3 jours de ménage à chaque période de vacances pour l'entretien de l'école avant chaque rentrée.
L'agent pourra bénéficier du CNAS/ Carte déjeuner / Mutuelle/ Prévoyance une fois la période d'essai validée
Profil recherché
Savoirs :
* Solide expérience en restauration collective ;
* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que du Plan de Maîtrise Sanitaire (gestion de équipements, locaux et personnel) ;
* Compétence avérée en travail d'équipe et en collaboration ;
* Capacité à encadrer et à diriger efficacement une équipe ;
* Aisance relationnelle avec les enfants et intérêt pour leur bien-être ;
* Aptitude à suivre et appliquer les protocoles adaptés aux situations spécifiques, telles que l'évolution d'une pandémie ;
* Esprit d'initiative et sens de l'organisation ;
* Rigueur dans le respect des délais et des consignes d'utilisation du matériel ;
* Endurance pour travailler en station debout prolongée.
Savoir- être :
- Savoir communiquer et rendre compte
- Savoir travailler de manière collaborative
- Qualités relationnelles et rédactionnelles
- Capacité d’adaptation importante
- Dynamisme et force de proposition
- Aptitude au travail en équipe
- Être calme, respectueux et disponible
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Merci de bien vouloir transmettre votre CV et LM par courrier à l'attention de M. Le Maire, Yvan JOLIVEL-ROBERT
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 30/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
