AGENT DE RESTAURATION ET ENTRETIEN - SAINT JUST EN CHAUSSEE
Référence : O060260701001255
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Just-en-Chaussée
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire + 13ème mois + TR € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Assurer les travaux courants liés à l'installation de la zone de restauration. Participer aux travaux nécessités par l'application
des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Entretenir, nettoyer les bâtiments publics.
Agent de restauration :
- Choisit les menus chaque semaine
- Réceptionne et contrôle les stocks de produits alimentaires
- Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
- Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Respecte les procédures de la démarche qualité
- Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Applique les consignes des projets d'accueil individualisés
- Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
- Gestion des stocks des produits d'entretien, et commande auprès de la référente
- Agent d'entretien polyvalent :
- Maintient la propreté des locaux publics (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et
des cuisines)
- Dépoussière les surfaces, trie et évacue les déchets courants
- Aère les espaces
- Approvisionne les distributeurs de savon, les essuie-mains
- Assure la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de
produits dangereux...
- Nettoie, range et maintient en état le matériel à la fin des opérations
- Repère et signale toute anomalie ou dysfonctionnement
- Gestion des stocks des produits d'entretien, et commande auprès de la référente
Profil recherché
Profil recherché
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
- Connaissance du fonctionnement et de l'utilisation des appareils et équipements
- Connaissance des règles, des procédures d'hygiène alimentaire (contrôles des denrées
- alimentaires et liaison froide), et de sécurité (manipulation de produits dangereux,utilisation des machines...)
À propos de l'offre
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rh@saintjustenchaussee.fr
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
