AGENT DE RESTAURATION "POINT SÉNIORS" (H/F) - CCAS DE CHARLEVILLE MEZIERES
Référence : O008260615002101
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Charleville-Mézières
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
CCAS DE LA VILLE DE CHARLEVILLE-MEZIERES
A. Distribution et service des repas
Participer à la préparation des repas et des préparations froides dans le respect des règles d'hygiène alimentaire ;
Assurer la remise en température des préparations culinaires ;
Présenter les mets de manière soignée et attractive ;
Assurer le service des repas auprès des usagers ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
B. Entretien et hygiène des locaux
Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection ;
Réaliser les autocontrôles nécessaires ;
Assurer l'entretien quotidien des espaces de restauration, de la cuisine et des sanitaires ;
Veiller à la propreté du matériel et des équipements.
C. Activités quotidiennes
L'agent assure notamment les tâches suivantes :
Ouverture et fermeture du Club seniors ;
Contrôle des repas livrés par la cuisine centrale ;
Préparation des entrées, salades et desserts ;
Mise en place de la salle et des tables ;
Service à table et desserte ;
Gestion et contrôle des tickets repas ;
Inscription des usagers aux repas suivants et communication des menus ;
Accueil des seniors durant l'après-midi ;
Réalisation de la vaisselle et entretien du matériel ;
Nettoyage des sols, surfaces, fours, éviers et sanitaires ;
Gestion des déchets et sortie des poubelles.
D. Accompagnement des seniors
Assurer un accueil bienveillant et attentif des usagers ;
Favoriser une ambiance calme et conviviale pendant les repas ;
Accompagner les personnes âgées dans le respect de leurs besoins et de leur autonomie ;
Connaître les gestes de premiers secours et réagir en cas de besoin.
E. Participation à la vie du Club Séniors
Travailler en transversalité avec les agents d'animation ;
Participer à l'organisation des activités et manifestations ;
Contribuer à la mise en valeur et à l'aménagement des espaces.
Mobilité ponctuelle sur les différents Clubs séniors de la Ville ;
Travail en équipe et en autonomie ;
Contact régulier avec un public âgé ou en situation de handicap ;
Port de charges et station debout prolongée ;
Déplacements sur le territoire de Charleville-Mézières ;
Poste à temps complet (35 h hebdomadaires) ;
Horaires fixe (10h00 - 17h00) ;
Participation aux bals, thés dansants et repas festifs ;
Déplacements sur le territoire Charleville-Mézières ;
CNAS ;
Amicale du personnel.
Profil recherché
Formation : CAP ou BEP dans les domaines de la restauration, de l'hygiène ou des services.
Compétences techniques (savoir-faire) :
Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de la méthode HACCP ;
Connaissance du service en salle ;
Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection ;
Respect des procédures et consignes ;
Capacité à rendre compte de son activité ;
Aptitude à travailler en équipe et en autonomie ;
Capacité à gérer la relation avec le public.
Qualités relationnelles (savoir-être) :
Sens du relationnel et de l'accueil ;
Discrétion professionnelle ;
Rigueur et ponctualité ;
Adaptabilité et souplesse ;
Capacité à travailler en transversalité ;
Bienveillance auprès d'un public âgé ou fragilisé ;
Bonne condition physique.
Expérience souhaitée :
Une expérience auprès d'un public âgé ou en situation de handicap serait appréciée.
À propos de l'offre
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francine.albasini@ccas-charlevillemezieres.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/08/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
