Agent de restauration scolaire - Communauté de Communes Agly Fenouillèdes

Référence : O066260708000381

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Etablissements publics de coopération intercommunale
  • Localisation : Saint-Paul-de-Fenouillet
Domaine : Intervention technique et logistique
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Date limite de candidature : 07/08/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Située dans les Pyrénées-orientales, la Communauté de communes Agly-Fenouillèdes regroupe 24 communes pour une population de 6377 habitants. Assurant des compétences variées : urbanisme, action sociale enfance-jeunesse, restauration scolaire, développement économique, tourisme, gestion des déchets, eau et assainissement, énergies renouvelables...
La CCAF comprend plus de 50 agents et gère 6 sites périscolaires au sein des écoles d'Ansignan, Caudiès de Fenouillèdes, Maury, Latour de France, Saint Paul de Fenouillet et Sournia.

Participer aux activités de distribution de repas préparés en liaison froide dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Participer aux missions de réception ;
Distribuer et de servir les repas ;
D’accompagner les convives ;
D’entretenir les locaux et matériels de restauration ;
Accueillir et animer, en toute sécurité, les enfants dans le cadre des accueils de loisirs ;

Profil recherché

Connaissances (SAVOIR) :
Denrées alimentaires et indicateurs qualité Sensibilisation au développement durable ;
Notions sur la qualité nutritionnelle ;
Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe ;
Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire ;
Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe) ;
Présentation et décoration des plats ;
Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli ;
Psychosociologie et besoins nutritionnels des enfants ;
Allergies alimentaires
Techniques d’entretien des locaux et matériaux ;
Aptitudes requises :
Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail ;
Être à l’écoute de manière bienveillante, être patient, goût du travail avec les enfants, savoir travailler en équipe ;
Facullté d’adaptation et prise d’initiative ;
Être capable d’établir un relationnel avec le public, les collègues et la hiérarchie ;
Être vigilant et réactif.
Polyvalence dans la proposition d’activités variées ;
Fiabilité, sécurité et qualité de son activité ;
Gestion du temps ;
Recherche d’efficacité du service rendu ;
Compétence en savoir être, savoir dire et savoir entendre pour accepter les différences (Accepter la critique constructive, se remettre en question donc être en situation de dialogue et de communication) ;
Capacité à s’auto-évaluer ;
Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve ;
Sens du service public.

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Adressez votre candidature (lettre de motivation et CV détaillé) à : M. le Président – 14, Rue de Lesquerde – 66220 SAINT-PAUL DE FENOUILLET ou par mail à : compta@cc-aglyfenouilledes.fr

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

  • Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/09/2026

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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