Agent polyvalent de restauration et d'entretien

Référence : O028260615001027

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Structures de coopération territoriale
  • Localisation : Sancheville
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Date limite de candidature : 15/07/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Gérer la restauration scolaire. Entretenir les locaux et les matériaux de la restauration scolaire et de l’école.

Durée hebdomadaire de travail fixée à 30.21 c/35ème par semaine (temps de travail annualisé)

Les missions principales du poste :

- Gestion de la restauration scolaire :
o Traçabilité des plats témoins et au remplissage des documents de traçabilité
o Préparation et réchauffage des portions repas
o Mise en place du réfectoire
o Service et surveillance en salle de restauration
o Nettoyage des locaux (cantine et réfectoire) et vaisselle après le service, conformément aux règles d’hygiène

- Entretien des locaux et matériels :
o Nettoyage, aspiration et lavage des sols
o Époussetage des meubles, étagères, placard et coins jeux
o Remise en état des locaux après chaque service de restauration et chaque séance de travail
o Désinfection et nettoyage de la cantine et du réfectoire
o Pendant les congés scolaires : désinfection, lavage et remise en état du matériel et des locaux (restauration scolaire)

- Réceptionner les repas préparés par une société et livrés tous les matins
- Vérifier la livraison et les températures des denrées
- Remplir les documents de vérification
- Réchauffer les repas
- Nettoyage des fruits et légumes frais
- Préparation des entrées et des desserts
- Dresser les tables
- Accueillir les enfants à la cantine et tout particulièrement les enfants de maternelle
- Procéder à la distribution et au service des repas
- Aider les plus petits à prendre leur repas
- Surveiller les élèves afin d’éviter tous troubles éventuels
- Dispenser les premiers secours en cas de petites blessures
- Débarrasser les tables quand le service est terminé
- Garder un échantillon des aliments durant une semaine minimum
- Commander le matériel et les produits d’entretien
- Effectuer le ménage quotidien des locaux scolaires
- Trier et évacuer les déchets courants
- Ranger et entretenir le matériel utilisé

Profil recherché

Les savoirs :
- Connaître les règles d’hygiène de sécurité élémentaires
- Connaître les bonnes pratiques de manutention
- Expérience professionnelle significative

Les savoir-faire :
- Être accueillant(e)
- Sens de l’organisation
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Notions premiers secours
- Rapidité et qualité d’exécution
- Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité)
- Capacité d’adaptation (situations de travail, rythmes d’activité…)
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter

Les savoir être :
- Respect de l’autorité hiérarchique
- Sens du travail en équipe
- Discrétion
- Être organisé(e) et disponible
- Être patient(e)
- Sens du travail en équipe
- Être vigilant(e)
- Faire preuve de patience et de pédagogie, tout en sachant se faire respecter
- Qualités relationnelles avec les collègues
- Avoir l’esprit d’initiative pour faire face à une situation imprévue
- Allier rigueur, rapidité d’exécution et efficacité, tout en respectant le confort de l’enfant
- Savoir rendre compte

Qui sommes-nous ?

Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des structures administratives permettant à plusieurs communes de se regrouper afin d’exercer ensemble certaines compétences. Il existe des EPCI à fiscalité propre et des EPCI sans fiscalité propre. L’objectif des structures intercommunales est de mutualiser les moyens, coordonner l’action publique et conduire des projets à une échelle plus pertinente que celle de la commune seule. Cela permet d’assurer une meilleure cohérence des politiques locales, de renforcer l’attractivité économique et résidentielle des territoires et de développer des services publics de proximité adaptés aux besoins. Sous l’effet d’un déploiement des structures intercommunales et des transferts progressifs de compétences des communes intervenus depuis 30 ans, une grande partie des grands services publics locaux et des équipements structurants relève désormais d’une gestion mutualisée à l’échelle des EPCI.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

  • Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) par courrier : à M. Le Maire Mairie de Sancheville 18 place du Marché 28800 SANCHEVILLE
    ou par courriel à sancheville.mairie@orange.fr

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/09/2026
  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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