AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION SCOLAIRE - COMMUNE DE ANTOINGT
Référence : O063260711000002
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Antoingt
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent de restauration participe à la mise en place de la salle de restauration, aux préparations préliminaires au service,
à l'accueil, à l'installation à table, à l'accompagnement des convives, au service du repas et à l'entretien du matériel et des
locaux de restauration dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
Il aura également une mission d'éducation au goût du jeune public et sera attentif à ses besoins.
Condition d'exercice : temps non complet annualisé 8,40 heures hebdomadaire (soit 11 heures effectives par semaine).
• Contrôle du bon fonctionnement du matériel de stockage des denrées alimentaires
• Contrôle de la livraison faite par le fournisseur des repas en fonction de l'effectif des convives annoncé
• Assurer les opérations préliminaires au service des repas en fonction des procédures définies par le fournisseur des
repas (découpage, épluchage, tranchage…)
• Remise en température des repas
• Assurer le bon déroulement du repas, son service à l'assiette et à table
• Porter une attention particulière au public accueilli du fait de son jeune âge
• Assurer la gestion des éventuels incidents qui peuvent subvenir durant le service
• Rangement, nettoyage de l'ensemble du matériel et ustensiles utilisés lors de la mission dans la cuisine (vaisselle, bacs,
armoire réfrigérée…) dans le respect des procédures établies
• Rangement, nettoyage de la salle de restauration (tables, chaises, sol…) dans le respect des procédures établies
• Lavage, séchage, rangement du linge utilisés dans le cadre de la prestation de restauration
• Vigilance face à d'éventuelles anomalies ou dysfonctionnements du matériel et transmission de l'information dans les
meilleurs délais suivant l’urgence (secrétariat de mairie, agent technique, maire, adjoints)
• Gestion et suivi du stock tampon
• Renfort ou remplacement sur d'autres missions au sein de l'école ou de la municipalité en général en fonction des
besoins ou des absences
Profil recherché
Être polyvalent, organisé, rigoureux, autonome et ponctuel sont des qualités indispensables à l’exercice du métier d’agent
de restauration.
Le contrôle et le respect des procédures sont des aspects importants du métier. Expérience sur un poste similaire.
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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CV et Lettre de motivation par mail ou courrier
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 31/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
