AGENT POLYVALENT RESTAURATION
Référence : DEF_21-00068412
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
- Localisation : ROUTE DE ROYAN 17300 ROCHEFORT
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité du chef de pôle et du responsable d’exploitation du Cercle de Martrou, vous serez en charge des missions ci-dessous :
Vos missions principales:
- réaliser l’accueil des convives et appliquer les règles de savoir vivre et de politesse au contact de la clientèle ;
- assurer le service à table, au bar, et lors de prestations particulières : cocktails, banquets, décorations ;
- ranger et nettoyer après chaque service afin de garantir les bonnes conditions de travail ;
- appliquer et respecter strictement les règles HACCP ;
- assurer la mise en place.
Vos missions secondaires :
- préparer les petits déjeuners ;
- gérer la caisse du bar les soirs et week-ends ;
- entretenir les locaux (vestiaires, office, salles de conférence).
Profil recherché
Pour mener à bien vos missions, vous devrez disposer d’une expérience en service en salle, de préférence dans un restaurant, ainsi que d’une excellente présentation. Votre rigueur, votre dynamisme, votre polyvalence et votre esprit d'équipe vous permettront de vous adapter à un environnement rythmé et à une clientèle exigeante. Vos compétences vous permettront d'atteindre les objectifs demandés.
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- laetitia.larher@intradef.gouv.fr
- sylvie.loizeau@intradef.gouv.fr
Qui sommes-nous ?
Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 64 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire. Pour en savoir plus sur le personnel civil au ministère des Armées : https://www.youtube.com/watch?v=f3mPIZGXkEs
Descriptif du service
Entité du Service du Commissariat des Armées (SCA), le Groupement de Soutien Commissariat Rochefort (GSC RFT), est un organisme interarmées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun au profit des entités de son périmètre (Rochefort, Saintes, La Rochelle et Cognac). Il est compétent en matière de RH, achats/finances, transport/logistique, restauration/hébergement.
Le pôle de Rochefort-Saintes est organiquement rattaché au commandement du GSC Rochefort et assure le soutien des formations relevant de sa zone géographique. Il dispose de l’ensemble des moyens, personnels et matériels du Pôle.
À propos de l'offre
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En rejoignant le ministère des Armées, vous accédez à de nombreux avantages :
- Restauration sur place avec contribution employeur, protection sociale complémentaire ;
- Rythme de travail : 8h30-16h06/15h30-22h06/06h45-14h21 (week-end et jours fériés)
- Possibilité d’accès au site : transport en commun, accès au véhicule personnel
- Offres de formation tout au long du parcours professionnel, grâce à deux centres de formation et à une plateforme en ligne ;
- Prestations sociales, culturelles, de loisirs et de tourisme -
- Recrutement par la voie du L352-2 CGFP
- Heures supplémentaires
- Emploi soumis à une habilitation
- Une enquête de sécurité sera diligentée préalablement à toute affectation -
Vacant à partir du 01/01/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
