Cuisinier de crèche (h/f) - Charenton-le-Pont
Référence : O094260730000954
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Charenton-le-Pont
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Cadre d’emploi : adjoints techniques (filière technique, catégorie C)
L’agent sera placé sous l’Autorité directement de la Directrice de crèche
· Elaborer les repas et les présenter
· Gérer les stocks et les commandes
· Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux
2) Activités principales:
• Production de préparations culinaires
• Entretien et hygiène des ustensiles et des locaux (cuisine, réserve)
• Elaboration des menus en respectant les règles de diététique infantile en collaboration avec la directrice
• Préparation des repas des enfants dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (application de la méthode HACCP)
• Réceptionner les denrées alimentaires livrées par les fournisseurs dans le respect de la méthode HACCP et gérer les stocks
Profil recherché
CAP Cuisine
Savoir :
• Techniques culinaires
• Connaissance et respect d’allergies alimentaires d’enfants
• Connaissance diététique du jeune enfant et équilibre alimentaire
• Denrées alimentaires et indicateurs qualité
• Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
• Règles d’hygiène et de sécurité
• Connaissance du matériel, des techniques et des produits
• Règles d’hygiène corporelle
2) Savoir-faire :
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
• Vérifier le bon fonctionnement du matériel
• Prendre connaissance des besoins quotidiens
• Respecter les rythmes de repas des enfants
• Réaliser les buffets festifs
3) Savoir-être :
• Responsabilité et vigilance
• Dynamisme
• Goût du travail en équipe
• Rigueur
• Créativité
• Etre organisé et méthodique
• Capacité d’adaptation
Qui sommes-nous ?
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.
La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.
Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Mairie, 48 rue de Paris
94225 CHARENTON LE PONT CEDEX
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 28/09/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
